Restaurant Chouchou
★ 4.7 · 65 avis Montreal Ouvert 2026
Une cuisine chinoise passée par la technique française
Chouchou fait passer des plats chinois par la technique française avec des ingrédients du Québec, une combinaison plus cohérente qu'elle n'en a l'air sur le papier. Il a fini neuvième au classement Tastet cette année.
La salle est petite et le service raffiné. La carte change selon ce que la province est en train de cultiver.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Lan Sun 7 avis · Local Guide · traduit 7 juin 2026
On a trouvé cet endroit par hasard. Et ça a été un plaisir d'y manger. Le restaurant n'est pas très grand mais la cuisine est vraiment, vraiment bonne. En tant que Chinoise, je n'aurais jamais pensé que les saveurs pouvaient être utilisées comme ça. La cuisine est géniale ! Mon préféré, c'est le canard. La viande est servie de deux façons. On a ajouté une salade qui était bonne aussi. Le Char Siu n'est pas un Char Siu traditionnel mais c'est excellent ! Le dessert panna cotta est rafraichissant et délicieux. Vraiment une bonne combinaison ! Je suis une grande fan et je reviendrai !
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Rachel Z 3 avis · traduit 26 avril 2026
Très belle expérience chez Chouchou. La cuisine était savoureuse et bien préparée, on sent qu'il y a un vrai souci du détail. L'ambiance est cosy et détendue, et le service était vraiment sympathique. Dans l'ensemble un super endroit, je reviendrais sans hésiter 😊
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John Nguyen 21 avis · Local Guide · traduit 26 avril 2026
Restaurant Chouchou, c'est quelque chose qui manquait étonnamment à Montréal. Le restaurant a une ambiance de bistro français, animée mais intime, et sert une cuisine chinoise avec une touche bien française. Le porc char siu est particulièrement tendre, et les légumes marinés qui l'accompagnent équilibrent la richesse des plats grâce à leur acidité et leur texture croquante. Le dessert, présenté avec un mélange de couleurs, de textures et de saveurs, est une réinterprétation sophistiquée d'un classique.
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Rachael yang 16 avis · Local Guide · traduit 12 avril 2026
Honnêtement, si vous lisez cet avis, prenez-le comme un signe et allez essayer cet endroit. Je suis tellement contente de voir Montréal faire grandir un restaurant avec une aussi belle identité franco-chinoise moderne. L'ambiance est tellement charmante, Leur logo me fait croire qu'il y a une petite souris très douée en cuisine qui invente toutes ces idées de recettes brillantes. Les entrées et les cocktails étaient absolument impressionnants. J'aime particulièrement les pétoncles à la noix de coco !
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Rene Stuart 66 avis · Local Guide · traduit 6 avril 2026
Si vous cherchez un restaurant à Montréal qui vous surprend vraiment, et dans le meilleur sens du terme, Restaurant Chouchou est à ne pas manquer. Ce restaurant assez récent a une ambiance tellement charmante et accueillante : chaleureuse, élégante et pensée avec soin. Le service était excellent de bout en bout : attentionné, chaleureux et parfaitement rythmé, sans jamais donner l'impression d'être bousculé. On a commencé par l'œuf mimosa et le sandwich au canard laqué. L'œuf était magnifiquement préparé, léger, crémeux et incroyablement raffiné. Le sandwich au canard, lui, a complètement volé la vedette. Le canard était tendre et riche, avec un équilibre parfait des saveurs, et mon mari n'a pas arrêté d'en parler depuis. On a aussi pris la salade de poulet, le tartare de tofu et les pétoncles. Le poulet était incroyablement tendre, il fondait littéralement en bouche, et accompagné d'ingrédients frais et vifs. Le tartare de tofu était une belle surprise : frais, délicat et bien assaisonné, offrant un contraste plus léger mais tout aussi satisfaisant avec les autres plats. Les pétoncles étaient excellents : parfaitement préparés et associés à la noix de coco pour un plat à la fois délicat et plein de saveur. On a ensuite goûté le saumon et les raviolis de courge sauce aux arachides, tous les deux aussi impressionnants l'un que l'autre. Le saumon était cuit à la perfection, moelleux, qui se détache bien et plein de saveur nette. Les raviolis de courge se sont démarqués par leur originalité, mêlant des notes sucrées et de noisette dans un plat à la fois réconfortant et raffiné. Ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale, c'est à quel point elle était mémorable : on a parlé du repas tout le chemin du retour et on l'a depuis recommandé à beaucoup d'amis. Mon mari, qui commente rarement les restaurants, en parle à tout le monde. Chouchou vaut vraiment le détour. On y reviendra sans aucun doute. Une petite remarque : comme c'était notre première visite, on avait envie d'essayer plusieurs plats, donc la table était un peu serrée une fois les assiettes arrivées avec nos verres. Aussi, se garer dans le quartier peut être compliqué, donc mieux vaut prévoir à l'avance.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







