Chouchou

J Justin Yiu 201 reseñas · Local Guide · traducido 8 de agosto de 2026

Comida al estilo francés increíble en Wanchai. Pan de cortesía (con recarga gratis) con una increíble mantequilla de hierbas. El tartar de ternera estaba delicioso. Pedimos dos hamburguesas de confit de pato de plato principal. El pan estaba perfectamente tostado, no se deshacía ni quedaba blando. También raciones generosas de carne y patatas fritas. Servicio increíble de todo el personal, muy amable y atento

S Savory sipsss 55 reseñas · Local Guide · traducido 4 de agosto de 2026

ChouChou es un encantador bistró francés estilo Art Nouveau en Wan Chai, dirigido por Cédric, exchef de Amber. 👨🏻‍🍳 ⭐️Ambiente y servicio: atmósfera parisina relajada y romántica, con un servicio cálido y atento. ⭐️Bebidas: cócteles refrescantes como el cítrico French 75 y el herbal Encore un vert. ⭐️Lo mejor de la comida: masa madre caliente con mantequilla de hierbas, pescado marinado con un toque ácido (Poisson Mariné), y un tartar de ternera excepcionalmente tierno. ⭐️Principales: côte de boeuf (ribeye) de 350g perfectamente sellado, servido con salsa de whisky y mostaza y un puré de patata sedoso. ⭐️Postres: crème caramel clásica y choux au chocolat caliente con salsa de chocolate y Cointreau. Recomiendo muchísimo ChouChou a quien busque una experiencia gastronómica francesa excepcional: la calidad de la comida es de verdad extraordinaria, desde el tartar de ternera que se deshace en la boca hasta el ribeye perfectamente sellado. ✅😆

C Carol Fairbairn 27 reseñas · Local Guide · traducido 24 de julio de 2026

¡Increíblemente bueno! El personal (mención especial para Norma) fue súper atento y acertado. El mejor pato que hemos probado nunca, se cortaba como mantequilla, ¡totalmente delicioso! Las almejas, ¡madre mía! Hasta el pan con mantequilla de estragón… voy a pensar en él para siempre! Îles flottantes, mi postre francés favorito, perfectamente ejecutado con un toque de maracuyá y avellana, ¡y las islas de merengue llevaban fruta dentro! ¡No puedo esperar a volver!

I Ive 7 reseñas · Local Guide · traducido 2 de julio de 2026

Experiencia gastronómica de lujo, 10/10 en ambiente, servicio y comida. La comida que pedimos fue perfecta para 2, y recomiendo mucho el plato de pollo asado y el entrante de hojaldre de tomate. ¡Un sitio que vale la pena repetir!

Y ym lee 45 reseñas · Local Guide · traducido 28 de junio de 2026

Estaba encantadísima de invitar a mi amiga, que visitaba Hong Kong, a un brunch de fin de semana espectacular y un maridaje de vinos fantástico. En cuanto entramos en la brasserie, nos cautivó al instante la calidez del personal y el interior acogedor y elegante. El tartar de ternera fue una obra maestra: todos los ingredientes encajaban tan bien que dejamos el plato limpio. El pez jurel curado estaba increíblemente fresco y perfectamente madurado, lleno de un umami intenso. Cuando llegó a la mesa el plato principal, medio pollo amarillo asado con su jugo, literalmente nos quedamos sin palabras, estaba tan tierno y perfectamente ejecutado que fácilmente rivaliza con cualquier restaurante con estrella Michelin de Francia que haya visitado. Para terminar, el sorbete de fresa y frambuesa junto con la tarte tatin pusieron el broche perfecto a la comida. Quiero expresar mi más sincero agradecimiento al sumiller por sus profundos conocimientos y sus maravillosas recomendaciones de vino. También un agradecimiento especial a los camareros, cuyo ritmo tan cuidado (siempre volviendo a preguntar qué nos había parecido cada plato y si preferíamos una pausa tranquila antes del siguiente) me impulsó a escribir esta reseña tan detallada y sentida. Este restaurante es sin duda el único sitio que ha logrado transportarme de vuelta a mi extenso viaje gastronómico por el sur de Francia hace unos años. Sin duda volveré.