Stübli
★ 4.5 · 42 reseñas Hong Kong Abierto mayo de 2026
Un menú suizo completo, con ollas de fondue y todo, en Kennedy Town
La fondue de queso, la raclette raspada en la mesa y la combinación de rösti con carne son el eje de la cena, justo el tipo de cocina suiza específica que Kennedy Town no tenía. El local también apuesta por el tema, con luz cálida y paneles de madera que recuerdan a un comedor de montaña.
La escena gastronómica del barrio creció desde que llegó el MTR en 2014, pero siguió siendo sobre todo cantonesa, japonesa y occidental informal. Stübli es un restaurante suizo de verdad, no una noche de fondue añadida a una carta de vinos, y por eso merece el viaje al extremo oeste de la isla.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Mark Kelly 7 reseñas · traducido 15 de junio de 2026
Restaurante fantástico, servicio increíble y la comida fue perfecta. Un sitio genial para comer algo rico, y la fondue estaba deliciosa.
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Wolfy 563 reseñas · Local Guide · traducido 10 de junio de 2026
Comimos ahí. El filete estaba cocinado de maravilla. Por desgracia, lo que me dejó una impresión un poco rara fue la mantequilla que acompaña al pan. Estaría mejor si la sirvieran en un recipiente más cuidado.
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響應AL 10 reseñas · Local Guide · traducido 24 de mayo de 2026
No como comida suiza muy a menudo. La comida de este restaurante estuvo, en general, aceptable. El precio no era genial. La decoración interior era sencilla. Las mesas eran bastante pequeñas.
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Lokart 2 reseñas · traducido 18 de mayo de 2026
Ayer tuve una experiencia gastronómica genial. Pedimos fondue, y la carne estaba absolutamente increíble: llena de sabor y cocinada a la perfección. El ambiente también era cálido y acogedor. Nabin fue amable y nos ayudó con recomendaciones de comida y bebida, lo que hizo la comida aún mejor. En general, fue una visita muy agradable, y sin duda volvería.
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Consumer Conscious 19 reseñas · Local Guide · traducido 18 de mayo de 2026
Al ser suizos, teníamos muchas ganas de visitar este restaurante nuevo. La decoración es preciosa y nos sentimos a gusto nada más entrar. Nuestro camarero fue encantador y nos atendió muy bien. Sin embargo, hay margen de mejora: el rösti está frito en abundante aceite y en realidad no es un rösti de verdad. Se servía con el Züri-Geschnetzeltes, un plato que tampoco era tradicional y no se puede comparar con lo que normalmente se sirve en Suiza. Hay margen para pulir la receta. La fondue (pedimos la ración pequeña) tampoco era típica. Era muy pesada y costaba terminarla. No llevaba ajo ni kirsch y se sentía demasiado densa. El pan era blanco y no medio integral, y no nos dieron una ración generosa. Cuando pedimos un poco más de pan, el camarero nos trajo algunos trozos pero nos dijo que normalmente había que pedir una ración completa. No sentimos que la comida fuera auténtica. Pero en el lado positivo, decoración preciosa, camareros buenos y bien formados. Esperamos que mejoren pronto la comida porque nos gustaría convertirnos en clientes habituales. Hacen falta más sitios suizos en Hong Kong.
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