Stübli
★ 4.5 · 42 avis Hong Kong Ouvert mai 2026
Un vrai menu suisse, caquelons compris, à Kennedy Town
La fondue au fromage, la raclette raclée à table et le rösti servi avec une pièce de bœuf forment le cœur du menu du soir, exactement le genre de cuisine suisse précise qui manquait à Kennedy Town. La salle joue aussi la carte du thème, avec une lumière chaude et des boiseries qui rappellent un chalet de montagne.
La scène culinaire du quartier s'est développée depuis l'arrivée du MTR en 2014, mais elle est restée surtout cantonaise, japonaise et occidentale décontractée. Stübli est un vrai restaurant suisse, pas une soirée fondue greffée sur une carte des vins, et ça justifie le trajet jusqu'à l'extrémité ouest de l'île.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Mark Kelly 7 avis · traduit 15 juin 2026
Restaurant fantastique, service incroyable et la nourriture était parfaite. Super endroit pour un bon repas et la fondue était délicieuse.
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Wolfy 563 avis · Local Guide · traduit 10 juin 2026
On a déjeuné ici. Le steak était magnifiquement cuit. Malheureusement, ce qui m'a laissé une impression étrange, c'est le beurre servi avec le pain. Ce serait mieux si le beurre était servi dans un récipient plus joli.
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響應AL 10 avis · Local Guide · traduit 24 mai 2026
Je ne mange pas souvent de cuisine suisse. La nourriture de ce restaurant était globalement correcte. Le prix n'était pas génial. La déco intérieure était simple. Les tables étaient plutôt petites.
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Lokart 2 avis · traduit 18 mai 2026
J'ai passé un excellent moment hier. On a commandé la fondue, et la viande était absolument incroyable, pleine de saveurs et parfaitement cuite. L'ambiance était aussi chaleureuse et accueillante. Nabin était sympathique et nous a aidés avec des suggestions pour la nourriture et les boissons, ce qui a rendu le repas encore meilleur. Dans l'ensemble, une visite vraiment agréable, et je reviendrai sans aucun doute.
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Consumer Conscious 19 avis · Local Guide · traduit 18 mai 2026
Étant suisses, on était ravis de visiter ce nouveau restaurant. La décoration est magnifique et on s'est sentis bien dès notre arrivée. Notre serveur était adorable et a bien pris soin de nous. Cependant, quelques améliorations seraient possibles : le rösti est frit et n'est pas vraiment un rösti. Il était servi avec le Züri-Geschnetzeltes. Ce plat n'était pas non plus traditionnel et ne peut pas être comparé à ce qu'on sert habituellement en Suisse. Il y a de la marge pour affiner la recette. La fondue (on avait pris la petite portion) n'était pas typique. Elle était très lourde et difficile à finir. Pas d'ail, pas de kirsch, et ça paraissait trop lourd. Le pain était blanc et pas mi-blanc, et la portion donnée n'était pas généreuse. En voulant quelques morceaux de pain supplémentaires, le serveur nous en a donné quelques-uns mais a dit qu'il fallait normalement commander une portion complète de pain. On n'a pas trouvé la nourriture authentique. Mais côté positif, une belle décoration, de bons serveurs bien formés. On espère que la nourriture pourra s'améliorer bientôt parce qu'on aimerait devenir des clients réguliers. On a besoin de plus d'endroits suisses à Hong Kong.
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Merci !
Merci, on regarde ça.