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10 fotos

Koishi

★ 4.7 · 422 reseñas Brno Abierto Fecha de apertura desconocida

Un maestro sushi y pescado del día, en Údolní

Koishi se presenta a la vez como alta cocina y sushi japonés, con una cocina en Údolní construida alrededor de un maestro sushi y un suministro diario de pescado. Más allá de la barra de pescado crudo, ofrece especialidades de pescado e incluso desayunos japonés, inglés y francés, además de una pequeña tienda de utensilios para hacer sushi.

Lleva años siendo una de las salas de alta gama más estables de Brno y aparece en la guía Michelin de Brno. La cocina cierra los lunes; el resto de la semana abre desde el mediodía hasta bien entrada la noche.

Bueno saberlo

  • Closed Mondays.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Nam Truong 391 reseñas · Local Guide · traducido 27 de septiembre de 2020

    Fui por segunda vez y la cena de ayer fue simplemente perfecta. El mesero, extremadamente amable, conoce muy bien todos los platos e ingredientes y hace excelentes recomendaciones. Pedimos tempura de camarón y salmón ahumado de entrada, debo decir que el camarón era casero y muy sabroso, además el amuse bouche con kaiso wakame estaba delicioso. Pedí una bullabesa tailandesa que estuvo excelente, con vieiras, camarón y lubina. Mi esposa pidió rollos de sushi, usan hasta atún de aleta azul, ¡increíble! La mousse también estuvo muy rica. Disfrutamos el momento y esperamos volver en noviembre.

  • Mwaa Aamw 81 reseñas · Local Guide · traducido 8 de junio de 2019

    La calidad del pescado es más que excelente para Europa. El mejor postre de mi vida. ¡Precio alto!

  • Albina Iskhakova 343 reseñas · Local Guide · traducido 11 de mayo de 2019

    La porción de vino de ciruela fue un poco absurda, y también el aperitivo de dos cucharaditas. La comida de sushi estaba deliciosa, pero no estoy seguro de que valga el gasto dado que el servicio fue apenas correcto.

  • Nicola Zivotska 28 reseñas · Local Guide · traducido 6 de enero de 2019

    Si están buscando un lugar de mariscos fresco y sabroso en Brno, KOISHI es su mejor opción. El pulpo de entrada estuvo genial, solo que podría estar más caliente, por eso 4*, además probamos las vieiras y una selección de nigiri y más...

  • Alex Nik 98 reseñas · Local Guide · traducido 19 de diciembre de 2018

    Un restaurante muy bueno y elegante. Por desgracia el chef de sushi descansa de 3 a 5 de la tarde, y no lo sabíamos. Pero el plato principal también estuvo delicioso y servido de manera muy estética. El personal es muy profesional. Lo mejor fue el postre: el cheesecake de calabaza es todo un amor ahora! El restaurante definitivamente tiene uno de los mejores servicios de la ciudad.

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