Alouette

N Nina Kreyer 1 reseña · traducido 9 de julio de 2026

Nuestra cena en Alouette fue sencillamente excepcional y una de las mejores experiencias en un restaurante que hemos tenido nunca. Desde el primer contacto meses antes de nuestra visita hasta el apretón de manos final al terminar la noche, cada interacción fue cálida, cuidada y genuinamente acogedora. Nos encantó especialmente que nos recibieran en la puerta y nos acompañaran personalmente hasta dentro, un detalle pequeño pero que enseguida nos hizo sentir esperados y bien cuidados. El servicio durante toda la noche fue excepcional. El equipo logró ese equilibrio tan raro entre estar atento sin resultar invasivo, combinando un profesionalismo impecable con calidez, humor y un ambiente maravillosamente relajado. La comida fue extraordinaria de principio a fin. Cada plato estaba ejecutado a la perfección, y incluso días después los cuatro seguíamos intentando decidir cuál era nuestro favorito, hasta que acordamos que elegir uno sería como elegir a un hijo favorito. El maridaje de vinos fue excelente, pero tengo que dar una mención especial al maridaje sin alcohol. Fue, sin duda, el maridaje sin alcohol más creativo, sofisticado y bien pensado que he probado en mi vida. No era una alternativa al maridaje de vinos, era una experiencia en sí misma. Alouette superó nuestras expectativas, que ya eran muy altas, y nos dio una noche que vamos a recordar durante mucho tiempo. Gracias a todo el equipo, tanto en cocina como en sala, por hacer nuestra celebración tan especial. No podemos esperar a volver.

S Sarah Litwin 62 reseñas · Local Guide · traducido 6 de julio de 2026

Vale la pena viajar a Copenhague solo por esta comida. Una experiencia fuera de este mundo. Cada plato está delicioso, rindiendo homenaje a la región local. El servicio es de otro nivel, el personal transmite una energía positiva muy natural. Los camareros hacen un trabajo fantástico contando la historia detrás de cada plato. Lo recomendamos muchísimo para cualquier ocasión especial.

R Robin Klo 20 reseñas · Local Guide · traducido 25 de junio de 2026

¡Esto estuvo genial! Muchos platos destacados y algunos hasta se convirtieron en favoritos de todos los tiempos. Habría estado bien tener una sala de espera con un trago antes, pero nos llevaron directo a la mesa. Aun así, la mayoría de los platos y el maridaje de vinos fueron increíbles. Pondría la comida de Alouette por encima de AOC, que tiene dos estrellas.

А Анна Мартынюк 3 reseñas · traducido 24 de junio de 2026

Alouette fue una experiencia inolvidable😋 Cada plato se sentía como una obra de arte: elegante, creativo y lleno de sabores sorprendentes. El enfoque en ingredientes de origen local hacía que cada plato se sintiera profundamente conectado con la temporada y la región😌 Un hermoso equilibrio entre técnica, innovación y pura alegría. Una de esas comidas en las que seguirás pensando mucho después del último bocado✨

A Alex Rowe 13 reseñas · Local Guide · traducido 31 de mayo de 2026

Qué experiencia gastronómica tan fantástica. Fuimos a celebrar un cumpleaños y fue una de las comidas más disfrutables que hemos tenido nunca. Ambiente relajado, personal excelente y la comida superó por mucho las expectativas. Sabores y texturas complejos pero fáciles de entender, ligados a productos de la región y grandes historias detrás de cada plato. Victoria fue nuestra camarera principal y fue cercana, divertida y muy entendida. La guinda del pastel fue un recorrido por la cocina, conociendo a los chefs. Muchas gracias.