Bacán
★ 4.2 · 60 reseñas Guatemala City Abierto marzo de 2024
Desayunos de terraza sobre Cuatro Grados Norte
La mejor hora en esta terraza es el desayuno, servido todos los días desde las 7am sobre la zona de bares de zona 4. El chef colombiano Nicolás Solanilla lleva Bacán con más soltura que su menú de degustación en Ana, mezclando sabores guatemaltecos en platos de bistró sin pretensiones.
Está a pocos pasos de los bares de 4 Grados Norte. Conviene llegar temprano, antes de que la calle despierte.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Lovepreet Aujla 816 reseñas · Local Guide · traducido 8 de abril de 2026
Este es el restaurante/bar dentro del Good Hotel. Desayuné aquí antes de irme de la ciudad y quedé bastante decepcionado. Buena onda, servicio decente, comida floja (desayuno). Entré y el restaurante estaba completamente vacío, era el único comensal a eso de las 9:30 de la mañana. Pedí sentarme afuera y elegí una mesa. Me dijeron que estaba reservada, aunque no había ni un alma a la vista (y nunca la hubo durante toda mi comida). Un comienzo raro. Pedí un jugo de naranja, un vasito diminuto. Era fresco y con pulpa, pero uno espera más que unos pocos tragos. El bol de fruta era un chiste. Un par de rodajas de ananá y sandía sin sabor. El yogur con granola se veía bien, pero mi yogur estaba agrio y la granola muy amarga. Al plato le faltaba algo dulce, y lo necesitaba de verdad. La fruta tampoco parecía muy fresca. Los panqueques eran lo que más ganas tenía de probar. Estuvieron bastante buenos. Esponjosos, densos, pero también muy, muy pesados. Con una porción generosa de almíbar y manteca. Aun así, Bacán tuvo algunas cosas a favor. La atención fue agradable y bastante atenta. El ambiente adentro es genial. Es como un listening bar mezclado con una terraza. Pero no logra superar la calidad floja de la comida. Es como un bar/lounge disfrazado de restaurante fino, y ahí es donde se queda corto. No volvería para comer, pero sí me pasaría a tomar algo.
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Alex K 43 reseñas · Local Guide · traducido 11 de enero de 2025
Comida y ubicación increíbles. Los tomates heirloom y los mariscos a la parrilla estuvieron fantásticos, igual que los cócteles. Solo estaba de paso por GC pero voy a extrañar este lugar…
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WR Z. 75 reseñas · Local Guide · traducido 7 de enero de 2025
Vine a almorzar y a cenar aquí. La comida estuvo genial y recién hecha. El servicio fue genial, y el ambiente se sentía como un speakeasy, relajado y tranquilo. Tiene un lindo patio afuera. Aunque era bastante caro, valió la pena. La propina viene incluida, no lo avisaron desde el principio, me enteré después de dejar propina y preguntar. La pasé muy bien, está en el mismo edificio que el Good Hotel.
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Caro! Sharing the good spots 134 reseñas · Local Guide · traducido 27 de octubre de 2024
📍¡Comida y tragos geniales, con muy buena onda! La comida y los tragos fueron excepcionales. Nos encantaron sobre todo los pinchos que recomiendan y el tomate con queso de cabra, ambos deliciosos. Bacán tiene una onda de terraza al aire libre fantástica, es el lugar perfecto para un trago o una juntada con amigos. El ambiente es animado y acogedor. ¡Brunch! El desayuno también fue un punto alto para nosotros. Cada plato estaba preparado a la perfección, lo que hizo que la experiencia fuera realmente especial. En general, Bacán es una visita obligada para quien busque buena comida, buenos tragos y un ambiente memorable.
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Sid van Zijp 48 reseñas · Local Guide · traducido 18 de julio de 2024
¡Interior absolutamente impresionante! El ambiente de este restaurante deja sin aliento. Los cócteles son de primera, y el personal amable hace que la experiencia sea aún mejor. Y no nos olvidemos de la vista preciosa. Una visita obligada para quien busque una experiencia gastronómica memorable. La decoración es sofisticada y con estilo, y crea el ambiente perfecto para una noche especial. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o solo salgas a pasar una noche, este lugar va a superar tus expectativas. ¡No te pierdas los platos exquisitos que completan toda la experiencia!
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