Janot
★ 4.8 · 23 reseñas Bengaluru Abierto julio de 2026
El chef Avinash Martins sube su cocina de Goa a la quinta planta
Olvídate de la planta baja del 1MG Lido Mall y sube a la quinta, donde la vista se extiende sobre Bengaluru y el menú viaja más allá de una sola región. El chef Avinash Martins, conocido por su cocina de Goa, monta los platos como un diario de viaje.
Pide el xec xec samudri ghaas furikake, un caldo de mariscos con algas, o la chenna golle: esferas de queso cottage bajo stracciatella, frutos secos y salsa de tomate ahumado. Goa aparece en unos panqueques de arroz negro rellenos de chorizo y chocolate negro, mientras que el guiño local llega con un motte puff con manchego en pasta filo y un sablé de mysore pak con curd de lima. En la barra, pide el Kokum & Curry Leaf G&T.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Dipa Padmakumar 200 reseñas · Local Guide · traducido 6 de agosto de 2026
Optamos por el menú de degustación en Janot. Las entradas fueron lo más destacado de la comida. Normalmente no soy fan del calamar, así que lo salté y solo probé el masala seco que lo acompañaba. Tenía mucho sabor y una textura crujiente deliciosa. El Koyloleo (taco negro con chorizo) estuvo excelente. El kebab de pollo negro fue promedio, mientras que el Bird's Cage fue otro plato que disfruté mucho. El Pão de Queijo estuvo excelente, especialmente con la salsa del plato del día anterior (no recuerdo el nombre) y el dip de berenjena. El plato principal fue un poco decepcionante. El plato de pollo picado no me convenció del todo. Aunque los langostinos tigre eran de buen tamaño, el masala no había penetrado bien, dejándolos algo insípidos. El chunda, el pickle de chile y el ajo asado que acompañaban las crepes de arroz y el pollo picado, sin embargo, estuvieron excelentes y terminaron siendo lo mejor del plato principal. El postre fue excelente. Mi favorito fue el chocolate amargo con naranja, estaba perfectamente balanceado y absolutamente delicioso. El Mysore Pak estuvo bueno, mientras que el flan fue solo aceptable. En general, Janot ofrece una experiencia de degustación creativa y bien ejecutada, con más aciertos que desaciertos. Las entradas sobresalientes y los excelentes postres compensaron de sobra los platos principales, que quedaron algo flojos.
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divya nashine 7 reseñas · traducido 4 de agosto de 2026
Tuve una experiencia gastronómica maravillosa en Janot del Chef Avinash Martins. Cada plato estaba bellamente presentado y lleno de sabores muy pensados. Se nota realmente el enfoque en los ingredientes, cada plato cuenta su propia historia. El ambiente es elegante pero cómodo, perfecto para una comida relajada, y el servicio fue cálido y atento en todo momento. Es una fantástica incorporación a la escena gastronómica de Bangalore, y sin duda voy a volver.
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Sherlyn Dsouza 4 reseñas · traducido 20 de julio de 2026
Fue una gran experiencia aquí. Me encantó cómo el chef trajo los sabores del sur a cada plato. La sopa de langostinos y cangrejo fue mi favorita personal. El postre fue definitivamente mi plato favorito de los 6. Me encantó que el chef principal viniera a explicar los platos y se sentara a charlar con nosotros
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Thejus S 30 reseñas · Local Guide · traducido 13 de julio de 2026
La vista al lago por la tarde es simplemente maravillosa. Muchas opciones vegetarianas y platos con una presentación elegante.
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Phanindra Kn 6 reseñas · Local Guide · traducido 11 de julio de 2026
Comida increíble. Gran ambiente, mesas bien espaciadas, buenas vistas. Personal muy amable. Quedé impresionado con la presentación de la comida.
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