Un-Yang-Kor-Dai

Jakarta Abierto agosto de 2024

Cocina isaan de Khao Yai donde todo vale, con pollo a la parrilla reconocido por Michelin

Un-Yang-Kor-Dai abrió en agosto de 2024 en East Coast, Jl. Golf Island Blok 52, en Pantai Indah Kapuk, llevando la cocina isaan de la región tailandesa de Khao Yai a Yakarta. El nombre significa algo así como 'todo vale', y el pollo a la parrilla que lo distingue recibió reconocimiento Michelin, una distinción poco común para un lugar construido sobre una cocina libre y sin reglas.

La dirección de East Coast está en la franja frente al mar de PIK, un corredor gastronómico más nuevo que ha crecido rápido a medida que la población residencial del distrito se expande hacia el norte desde el desarrollo original de Pantai Indah Kapuk.

East Coast ECS-B-02, Jl. Golf Island Blok 52, Pantai Indah Kapuk, Jakarta © OpenStreetMap

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