Un-Yang-Kor-Dai

Jakarta Ouvert août 2024

Cuisine isaan de Khao Yai où tout est permis, avec un poulet grillé reconnu au Michelin

Un-Yang-Kor-Dai a ouvert en août 2024 à East Coast, Jl. Golf Island Blok 52, à Pantai Indah Kapuk, apportant la cuisine isaan de la région thaïlandaise de Khao Yai à Jakarta. Le nom signifie à peu près 'tout est permis', et le poulet grillé signature a été reconnu par le Michelin, une distinction rare pour une adresse construite sur une cuisine libre, sans règles.

L'adresse d'East Coast se trouve sur la promenade en bord de mer de PIK, un axe gastronomique plus récent qui s'est développé rapidement à mesure que la population résidentielle du quartier s'étend vers le nord depuis le développement original de Pantai Indah Kapuk.

East Coast ECS-B-02, Jl. Golf Island Blok 52, Pantai Indah Kapuk, Jakarta © OpenStreetMap

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