Gyunim
★ 4.8 · 99 reseñas Surabaya Abierto junio de 2026
Un izakaya japonés en Embong Gayam donde conviene reservar para la cena
Gyunim abrió en junio de 2026 en Jalan Embong Gayam con un menú de clásicos izakaya que rara vez se encuentran juntos en Surabaya: croqueta de cangrejo, tataki de res, karpaccio de res y una pasta de res con trufa que se acerca más a lo italiano que a lo japonés. El local apuesta por tonos de madera cálidos y luz tenue, lejos del estilo luminoso y fotogénico que persiguen la mayoría de los restaurantes nuevos de Surabaya este año.
La cocina también prepara un barramundi marinado en miso saikyo, un plato que exige tiempo: la marinada dulce de miso debe reposar toda la noche antes de pasar a la parrilla. La cena se llena tan rápido que la reserva se recomienda casi como obligatoria, algo inusual para un restaurante con apenas una temporada abierto.
Bueno saberlo
- Reservation is recommended for dinner service, not just a suggestion.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
diana subroto 787 reseñas · traducido agosto de 2026
¡Espectacular! Cada plato aquí es delicioso. ¡Gran sabor! 👍🏻👍🏻 Desde las crab croquettes gyn, el beef tataki, hasta el prawn spaghetti, perfecto ♥️♥️.
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Nayenggita Mayangastri 9 reseñas · Local Guide · traducido 4 de julio de 2026
Si pudiera darle 7 estrellas a este lugar, lo haría. Gran ambiente, gran servicio, la relación calidad/precio de la comida es excelente. Y lo más importante: ¡GRAN playlist! Felicidades al que la eligió. La estrella de nuestra mesa hoy fue el Squid Ink. Precioso, complejo, y también abundante... Definitivamente volvería, traería a más amigos. Les deseo mucha suerte en el futuro, ¡un lugar prometedor al que volver!
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Tanti Lydiawati 4 reseñas · traducido 17 de mayo de 2026
¡Comida deliciosa, gran ambiente, con ganas de volver! ¡Espero probar la Crab Croquette y otros platos salados! ^^
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Mama Zura 1 reseña · traducido 14 de abril de 2026
Se siente muy bien haber encontrado por fin un lugar con calidez y ambiente privado en el centro de la ciudad
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Yedam Wayo 2 reseñas · traducido 14 de abril de 2026
Primera vez aquí y fue una gran experiencia😊. Restorannya nyaman, la comida sabe muy bien 👍 Staff nya ramah. ¡Sin duda volveré!
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