Fe

Tel Aviv Abierto octubre de 2025

Un chef, un camarero, platos serios en Washington Boulevard

Aviv Cohen, el chef detrás de Local Burger y Kusit, llama a Fe su versión del fast casual: comida de calidad hecha por una sola persona, servida por como mucho un camarero. Sándwiches y embutidos curados comparten tabla con platos de verdura y encurtidos caseros.

El abastecimiento es local. El pescado y el queso vienen de Levinsky, las verduras del mercado Carmel. El lento resurgir de Washington Boulevard por fin tiene su ancla.

Washington Blvd © OpenStreetMap

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