La Panca 2.0
★ 4.4 · 510 reseñas Matera Abierto 31 de enero de 2025
Vieja pizzería de Matera, reconstruida alrededor del mismo horno de leña
El horno de leña nunca se movió. La Panca 2.0, en Via Giolitti, se reconstruyó desde cero, pero el horno sigue en el centro del local y la masa tradicional no cambió.
Los propietarios lo llaman el regreso de una vieja tradición con un toque de innovación. Además de pizza, hay una corta lista de clásicos materanos toda la noche.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Domenica Pace 331 reseñas · Local Guide · traducido 29 de septiembre de 2025
Visitamos "La Panca 2.0 pizzeria" y nos sorprendió gratamente. Probamos tres pizzas, cada una con combinaciones de sabores muy interesantes. La primera, con tomates datterino amarillos, caciocavallo materano y n'duja, ofrecía un equilibrio notable entre lo dulce y lo picante. La segunda, con tomates datterino amarillos, capocollo, burrata, pimientos crusco y albahaca, también resultó ser una experiencia de sabor rica y exitosa. Por último, la tercera pizza, con lardo de Colonnata, ricotta, nueces y miel, fue una experiencia completamente nueva que resultó ser una combinación sorprendente y armoniosa. Recomendamos muchísimo este lugar a quien busque pizzas poco convencionales y de alta calidad. Un lugarcito encantador con pizzas de gran calidad.
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Sonia Tralli 29 reseñas · Local Guide · traducido 27 de agosto de 2025
Como siempre, la pizza estuvo deliciosa, hecha con ingredientes frescos y de calidad. El personal fue amable y servicial, y el espacio era amplio, moderno y ordenado. La pizza Materana nos cautivó por su composición e impacto. Definitivamente volveremos.
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L 41 reseñas · Local Guide · traducido 18 de agosto de 2025
Muy buena pizza y el personal fue excelente, recomiendo este lugar Nos llevamos el postre a casa en una caja y estaba increíbleeee 10 ⭐️
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Ulla Ventham 24 reseñas · Local Guide · traducido 10 de junio de 2025
Vinimos aquí a cenar un par de veces. Tanto las pizzas como la pasta estaban deliciosas y con muy buena relación calidad-precio. Lamentablemente el lugar estaba muy vacío, una verdadera pena…
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Miguel Matias 59 reseñas · Local Guide · traducido 23 de abril de 2024
Pizza fantástica, excelente servicio
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