Luna
Rome Abierto abril de 2025
Un restaurante construido alrededor de una tostaduría.
Luna abrió cerca de la Piazza Barberini el 1 de abril de 2025, el segundo proyecto del equipo detrás de Faro, la cafetería de especialidad que Dario Fociani fundó junto a Arturo Felicetta y Dafne Natale Spadavecchia en 2016. Fociani solía decir que Faro era un bar que miraba a los restaurantes. Luna invierte esa idea: un restaurante que mira al café.
El comedor está abierto todo el día, sin huecos entre horarios. Tiene panadería propia y café de su propia tostaduría. Durante el día sirven platos de brunch como huevos benedictinos, y luego la cocina pasa al servicio de cena. Es un local más grande que el primero, pensado para cubrir desayuno, almuerzo y cena en un mismo espacio.
Bueno saberlo
- The coffee beans are roasted by the team at their own facility.
- The kitchen stays open continuously from morning until the dinner service concludes.
- The restaurant is located just steps away from Piazza Barberini.
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