Osteria Chiari
★ 4.6 · 173 reseñas Rome Abierto 15 de septiembre de 2025
Cocina a la leña en Ostiense
Lorenzo Giuliani abrió Osteria Chiari en Ostiense el 15 de septiembre de 2025, su segundo restaurante en Roma después de Acquabulle. No hubo gran lanzamiento con prensa. Dejó que la gente encontrara el sitio por su cuenta.
La cocina no tiene fogón convencional. Todo sale del horno de leña o de la parrilla, incluidas la focaccia y los cannelloni, que terminan directamente sobre las brasas. Sirven cena todos los días de 19:30 a 23:00.
Bueno saberlo
- The kitchen uses no gas or electric stoves.
- Service starts at 7:30 PM.
- The menu focuses on items finished in the embers.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Doug Davidson 102 reseñas · Local Guide · traducido 11 de mayo de 2026
Cerca de la estación de Ostiense, y merece la pena el esfuerzo de llegar hasta ahí. Su especialidad es todo a la parrilla. Gran carta de vinos. Servicio estupendo.
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Amaris 21 reseñas · Local Guide · traducido 9 de septiembre de 2025
Me encanta el concepto abierto de horno de leña que tienen aquí. El restaurante es acogedor y todo lo que pedimos estaba delicioso. Los canelones y el pato estaban especialmente buenos, igual que el postre de pera. Su carta cambia, así que no sé si esos platos siguen disponibles, pero creo que no te puedes equivocar elijas lo que elijas.
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Pete McKinstry 7 reseñas · Local Guide · traducido 2 de septiembre de 2025
Comida genial. El personal fue maravilloso. Pasamos una velada preciosa.
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Michal Izrael 1 reseña · traducido 28 de agosto de 2025
La comida estaba increíble, una de las mejores que he probado en Italia. Este restaurante me devolvió la fe en la cocina italiana. El camarero fue un chico muy simpático y divertido, una experiencia increíble. Sin duda volveré.
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Bastian Innfeld 18 reseñas · Local Guide · traducido 26 de mayo de 2025
Personal súper amable y comida genial. Gran selección de vinos naturales.
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