Luna

Rome Ouvert avril 2025

Un restaurant construit autour d'une brûlerie.

Luna a ouvert près de la Piazza Barberini le 1er avril 2025, deuxième projet de l'équipe derrière Faro, le café de spécialité que Dario Fociani a lancé avec Arturo Felicetta et Dafne Natale Spadavecchia en 2016. Fociani disait que Faro était un bar qui regardait les restaurants. Luna inverse la perspective : un restaurant qui regarde le café.

La salle reste ouverte toute la journée, sans coupure entre les services. On y trouve une boulangerie maison et le café de leur propre brûlerie. La cuisine sert des plats de brunch comme des eggs benedict en journée, puis passe au dîner plus tard. C'est un espace plus grand que leur première adresse, pensé pour couvrir petit-déjeuner, déjeuner et dîner dans la même salle.

Bon à savoir

• The coffee beans are roasted by the team at their own facility.
• The kitchen stays open continuously from morning until the dinner service concludes.
• The restaurant is located just steps away from Piazza Barberini.

Via delle Quattro Fontane 175, Roma © OpenStreetMap

Donner un avis