CAMPO

Rome Ouvert décembre 2025

Cuisine paysanne sans les prix touristiques, près de Lepanto.

L'Osteria Campo a ouvert le 1er décembre 2025 sur la Via Ezio, dans le quartier de Prati, à quelques pas de la station de métro Lepanto. Le chef Mattia Chendi, originaire d'Émilie, a fait ses armes à Rome et à l'étranger avant de construire une carte autour de la cucina contadina : une cuisine paysanne fondée sur une poignée d'ingrédients, loin des plats romains copieux qui remplissent la plupart des cartes du quartier.

Le nom signifie "champ", et la cuisine reste fidèle à cette idée : peu d'ingrédients, peu de technique, des assiettes qui ont le goût de ce qu'elles sont. Depuis l'ouverture, les habitués parlent des prix, une rareté dans ce coin de Prati où les cartes sont souvent gonflées pour les touristes.

Bon à savoir

• The house-made tortelloni costs 14 euros.
• Book a table before 7:30 PM to avoid the heaviest dinner crowds.
• Check the chalkboard near the entrance for the daily vegetable side dishes.

Via Ezio 57, Roma © OpenStreetMap

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