Dotteppan

Sapporo Abierto 5 de marzo de 2026

El monjayaki de Tokio por fin llega a Susukino

El monjayaki, esa masa líquida que se cocina en la plancha frente al comensal, casi no existe en Sapporo fuera de este bar en un sótano. Dotteppan es la primera sucursal en Hokkaido de un local de Tsukishima, el barrio del monjayaki en Tokio, y el menú no se ha adaptado al gusto local.

La plancha sigue encendida hasta las 4 de la madrugada, así que este es el lugar donde cae la gente de Susukino entre bar y bar, no donde reservarías para cenar temprano. A tres minutos de la estación de Susukino, en el sótano del edificio PRECIOUS6.

北海道札幌市中央区南5条西3丁目3-4 PRECIOUS6ビルB1F © OpenStreetMap

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