Hyakusetsu Futo

Sapporo Abierto 13 de abril de 2026

Tokachi shorthorn, corte grueso

La mayoría de los yakiniku apuestan por el wagyu veteado. Aquí la base es el shorthorn de Tokachi, una carne más magra, con filetes desde 1.100 yenes.

El menú de 6.600 yenes recorre los cortes a la parrilla y cierra con sukiyaki, una buena forma de conocer esta carne si no la has probado. Está en el cuarto piso de Susukino, y los fines de semana las mesas se llenan rápido.

Minami 5-jō Nishi 2-2-2, Cyber City Bldg 4F © OpenStreetMap

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