Tofu Shokudo Meguro
Tokyo Abierto 13 de junio de 2025
Tofu como plato principal, no como acompañamiento
El tofu suele ser el plato callado de la bandeja. En Tofu Shokudo, abierto en Meguro desde el 13 de junio de 2025, es el centro de la comida, hecho a mano en el local y servido tan fresco que la textura sostiene todo el argumento.
Los sets funcionan todo el día en lugar de dividirse en cartas de almuerzo y cena, así que una comida a las cuatro es posible acá de una forma que rara vez lo es en otros lados.
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