Tofu Shokudo Meguro

Tokio Geopend 13 juni 2025

Tofu als hoofdgerecht, geen bijgerecht

Tofu is normaal gesproken het stille gerecht op het dienblad. Bij Tofu Shokudo, open in Meguro sinds 13 juni 2025, staat het centraal in de maaltijd, met de hand ter plekke gemaakt en vers genoeg geserveerd dat de textuur het hele verhaal draagt.

Sets lopen de hele dag in plaats van op te splitsen in lunch- en dinerkaarten, dus een maaltijd om vier uur is hier mogelijk zoals het elders zelden is.

東京都目黒区三田2-10-30 荒井ビル 1F © OpenStreetMap

Feedback geven