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8 fotos

Le Smash Maastricht

★ 4.2 · 478 reseñas Maastricht Abierto diciembre de 2024

Smash burgers en el Jekerkwartier, agotadas antes de la cena

La costra lo es todo. Aplastar la carne contra la plancha caliente mientras se cocina, un truco nacido en la cocina de un diner estadounidense, es lo que le da a la smash burger sus bordes crujientes y casi todo su sabor. Le Smash, en la Koestraat, hace exactamente eso y poco más.

El menú es corto: hamburguesas, patatas fritas, batidos, todo halal. Abren todos los días a mediodía y siguen hasta que se acaba la carne, que en un buen día es bastante antes del cierre.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Fuel Box Music 13 reseñas · traducido 7 de julio de 2026

    Un sitio genial, tanto el personal como las hamburguesas. Vi algunas reseñas que decían que las carnes son finas, parece que esa gente no sabe lo que es una SMASH burger. El sabor es excelente, como las mejores cadenas americanas. Calidad tipo IN-N-OUT (aunque totalmente diferente).

  • Liv B. 294 reseñas · Local Guide · traducido 29 de junio de 2026

    Buenas opciones veganas. Las hamburguesas estaban ricas, pero un poco pequeñas. Las papas no eran de nuestro gusto, no las volveríamos a pedir. El servicio fue bueno.

  • face iam 930 reseñas · Local Guide · traducido 23 de junio de 2026

    Después del tour de las cuevas volvimos caminando al centro y buscamos algo para comer, hasta que encontramos este local, que no parecía muy caro pero sí sabroso, aunque no suelo comer hamburguesas, al final no me arrepentí porque estaba realmente buena y a precio justo. Personal simpático y comida de calidad. Vale la pena probarlo.

  • JK 491 reseñas · Local Guide · traducido 16 de junio de 2026

    Seré justo, ya que fui por la oferta 2x1 de hamburguesa vegetariana en Uber Eats. No puedo hablar del local en sí porque pedí a domicilio, pero el empaque estaba muy bien hecho. La comida tardó casi una hora y media en llegar y aun así llegó caliente, hay que reconocerlo, sin embargo, que le digan a Uber Eats que cobrar casi 6€ en gastos y tardar 1h 30min en entregar es un crimen (el restaurante estaba a 10-15 minutos en bici de mi casa). En cuanto a las hamburguesas, la porción, los ingredientes y la preparación están todos en su punto. Lo que falta es ese golpe final, esa pequeña explosión de umami, porque estoy seguro de que se puede sacar más sabor de estas hamburguesas. Eso es lo único que las frena: un poco más de atención al sabor y sería un diez perfecto. Quizás una combinación distinta de ingredientes. Por eso no le doy cinco estrellas, pero está cerca. Solo probamos las hamburguesas, así que no puedo juzgar el resto del menú de forma justa. ¿Vale la pena? Probablemente sí. No son baratas, pero 13 o 14€ por una hamburguesa de esta calidad no parece un robo, sobre todo en una ciudad donde ya pago 4-5€ por un cappuccino pequeño de especialidad.

  • Ahmad Nouri 671 reseñas · Local Guide · traducido mayo de 2026

    Por desgracia, ¡no tenía sabor! Se ve bien pero no sabe a nada, no sientes nada al comerlo. Está sobrevalorado para eso... la carne es muy muy fina y está demasiado cocida. El cocinero incluso la raspaba de la parrilla, así no debe ser un smash burger. La carne es halal (una estrella por eso). El local está en el centro de la ciudad.

Koestraat 8, MaastrichtAbrir en Google Maps
Hoy · 12:00-22:00Horario completo
lunes12:00-22:00
martes12:00-22:00
miércoles12:00-22:00
jueves12:00-22:00
viernes12:00-22:00
sábado12:00-22:00
domingo12:00-22:00
$-$$Rango de precios · €10-20
le-smash.comSitio web

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