Brü: clean interior shot showing products

Brü: appetizing, high-quality food photography

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Brü

★ 4.4 · 313 reseñas Basel Abierto marzo de 2025

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Laboratorio de café de día, bar de vinos de noche, creado por tres ingenieros

Brü abrió a finales de marzo de 2025 en Grenzacherstrasse, fundado por tres ingenieros, Jorge, Felipe y Camilo, que convirtieron su pasión por el café en un negocio. De día funciona como laboratorio de café, lugar de brunch y tienda; de noche se transforma en un bar de vinos con pequeños platos mediterráneos.

Los croissants llegan del Atelier Okashi de Zúrich, junto a repostería hecha en casa. El concepto funcionó tan bien que el trío abrió un segundo local, Brü The Coffee Lab, dentro del Starbites Foodhall en Sternengasse.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

A. Kryeziu 11 reseñas · Local Guide · traducido 29 de julio de 2026

Brü se convirtió de verdad en mi refugio. La comida, el matcha, el personal y el ambiente no se pueden comparar con ningún otro café. Puedo trabajar allí, quedar con mis amigos o incluso tener reuniones de negocios. Gracias a todos por darnos siempre una experiencia tan perfecta, sois una auténtica bendición para Basilea.
Michael Dawe 2 reseñas · traducido 8 de julio de 2026

Vine a por un café y terminó siendo un tentempié y luego una comida entera. La comida fue excelente y el café el mejor que probé en toda la ciudad durante el viaje. Con un personal amable dispuesto a ir más allá, tenemos un ganador.
Alessia Dotti 4 reseñas · traducido 5 de julio de 2026

Estuve ayer en Brü para una pausa rápida de café. Me recibieron con tanta amabilidad y profesionalidad que no me quería ir. Además, el desayuno estaba delicioso: tomé un espresso doble con perfil a chocolate, pero no pude resistirme a probar también el otro (de perfil afrutado). Terminé mi desayuno con un brownie, me encantó. Gracias a todo el equipo de Brü, tengo muchas ganas de volver.
celina obeid 178 reseñas · Local Guide · traducido 2 de julio de 2026

El servicio fue extremadamente lento, pero el personal se disculpó con dos matchas de fresa por la casa. Pedimos una tartine de salmón y una tartine de aguacate y huevo, las dos muy buenas, debo decir.
Nicolás Sánchez-Fuenzalida 41 reseñas · Local Guide · traducido 11 de marzo de 2026

Vine buscando una focaccia vegana que vi en una reseña anterior (de hace 9 meses), pero ya no tienen focaccias. Pregunté si podían cambiar el queso de la tostada de aguacate por tomates secos y aceptaron, pero me cobraron el precio normal de la tostada de aguacate más el añadido de los tomates. No pregunté si me iban a cobrar por el añadido, pero pensaba que quitar el queso y poner tomate saldría por el mismo precio original. En cualquier caso, supongo que debí haber preguntado. El capuchino con leche de avena (oatly) estaba muy bueno. Como vegano, recomiendo el sitio para un café, no para comer.