Riki Ramen Bā

Name: Riki Ramen Bā
Address: Kasernenstrasse 2, 8004 Zürich, Zurich, Langstrasse, CH
Price range: $$-$$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 229 reseñas Zurich Abierto 2 de febrero de 2026

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El bar de ramen sin reservas del chef con estrella Nenad Mlinarevic, en un antiguo pabellón de espera de tranvía en Stauffacher

Riki Ramen Bā abrió el 2 de febrero de 2026, ocupando el Sihlpavillon, una antigua estación de espera de tranvía en Stauffacher, como proyecto del chef Nenad Mlinarevic y sus amigos. El caldo se hace fresco cada día. Sin reservas, solo por orden de llegada, lo que mantiene el ritmo cercano al de los bares de ramen de alta rotación que lo inspiraron.

Su pequeño espacio y su curiosa vida anterior como refugio de tranvía le dan un entorno que no encontrarás en ningún otro restaurante tan céntrico.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

ANDI Romianto 340 reseñas · Local Guide · traducido 18 de julio de 2026

RIKI RAMEN BA es un sitio fantástico justo al lado del río Sihl, en Zúrich. La ubicación tiene mucha vida y es fácil de encontrar, perfecta para una comida informal. Recomiendo mucho probar su ramen picante, está lleno de sabores intensos y deliciosos que de verdad destacan. La combinación de picante y caldo sabroso hace que sea una comida memorable. ¡Merece totalmente la pena visitarlo!
Maryna Balluch 128 reseñas · Local Guide · traducido 7 de julio de 2026

Por fin encontré un sitio de ramen increíble en la ciudad, el mejor ramen de Zúrich. Sin duda volveré. Servicio y dirección encantadores, y el ramen fue excepcional. El caldo estaba intenso y con mucho sabor, la carne era genial, y el bol no venía sobrecargado. Los gyozas también estaban increíbles. Muy recomendable. He probado muchos sitios de ramen y soy bastante exigente.
Niklaus Schenk 487 reseñas · Local Guide · traducido 26 de junio de 2026

Ramen excelente. Estuve allí en la pausa de comida. Hacía calor fuera, así que claro, pedí el ramen tantanmen (picante). Me encantó.
Bertrand Ngim 214 reseñas · Local Guide · traducido 22 de junio de 2026

Encontré este sitio pasando en tranvía por la ciudad. No esperaba mucho, pero resulta que este sitio es de los buenos de verdad. Hablando con el chef de turno, todos los componentes que llevan el bol están hechos desde cero, los fideos, el tare, el caldo, los toppings, todo. Pedí su paitan de pollo y me encantó. Es una de las pocas casas de ramen que hacen un ramen a la altura del de Japón. ¡Muy recomendable! Los camareros son amables y saben mantener muy buena conversación.
Popsy Lazo 39 reseñas · Local Guide · traducido 17 de junio de 2026

Muy buen sitio de ramen, con una calidad excelente tanto de los fideos como del caldo. El karaage estaba ligero, jugoso y sabroso. TODO se hace fresco en la parte de atrás de la casa. No importan sus fideos. Si esperas un ramen auténtico, directo de Japón, lo vas a juzgar con dureza. El restaurante no dice que su ramen sea igual que el de Japón. Dicho esto, Riki Ramen Ba está pensado para el gusto europeo, pero eso NO significa que le falte sabor o calidad.