Riki Ramen Bā
★ 4.5 · 229 reviews Zürich Geopend 2 februari 2026
Sterrenchef Nenad Mlinarevics walk-in ramenbar in een voormalig tramwachtpaviljoen bij Stauffacher
Riki Ramen Bā opende op 2 februari 2026 en nam de Sihlpavillon over, een voormalig tramwachtstation bij Stauffacher, als project van chef Nenad Mlinarevic en vrienden. De bouillon wordt dagelijks vers bereid. Geen reserveringen, alleen inloop, wat het tempo dicht bij dat van de snel-doorstromende ramenbars houdt die het inspireerden.
De kleine omvang en het opmerkelijke voormalige leven als tramwachthuisje geven de zaak een setting die je bij geen ander restaurant zo centraal vindt.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
ANDI Romianto 340 reviews · Local Guide · vertaald 18 juli 2026
RIKI RAMEN BA is een fantastische plek vlak bij de Sihl in Zürich. De locatie is levendig en makkelijk te bereiken, perfect voor een casual maaltijd. Ik raad de pittige ramen echt aan, boordevol lekkere, stevige smaken die er echt uitspringen. De combinatie van pit en hartige bouillon maakt het tot een onvergetelijke ervaring. Zeker een bezoek waard!
-
Maryna Balluch 128 reviews · Local Guide · vertaald 7 juli 2026
Eindelijk een geweldige ramenplek in de stad gevonden, de beste ramen van Zürich. Ik kom absoluut terug. Heerlijke service en management, en de ramen was uitstekend. De bouillon was rijk en vol smaak, het vlees was heerlijk en de kom was niet overladen. De gyoza waren ook fantastisch. Zeker een aanrader. Ik heb al veel ramenplekken geprobeerd en ben behoorlijk kieskeurig.
-
Niklaus Schenk 487 reviews · Local Guide · vertaald 26 juni 2026
Uitstekende ramen. Was er tijdens de lunchpauze. Het was warm buiten, dus koos ik natuurlijk voor de tantanmen (pittig) ramen. Vond het geweldig.
-
Bertrand Ngim 214 reviews · Local Guide · vertaald 22 juni 2026
Ik kwam deze plek toevallig tegen terwijl ik met de tram door de stad reed. Verwachtte niet veel, maar deze plek is echt legit! Na een gesprek met de chef bleek dat alle onderdelen van de kom vanaf nul gemaakt worden, de noedels, de tare, de bouillon, de toppings, alles. Ik bestelde de chicken paitan en vond het geweldig! Dit is een van de weinige ramenzaken die ramen maken die op niveau ligt met Japan. Zeker een aanrader! Het personeel is vriendelijk en kan echt goed converseren.
-
Popsy Lazo 39 reviews · Local Guide · vertaald 17 juni 2026
Heel goede ramenplek met uitstekende kwaliteit noedels en bouillon. De karaage was licht, sappig en smaakvol. Alles wordt echt vers gemaakt in de keuken. Ze importeren hun noedels niet. Als je authentieke ramen recht uit Japan verwacht, zul je het misschien te streng beoordelen. Het restaurant claimt niet dat de ramen precies zoals in Japan is. Dat gezegd hebbende, Riki Ramen Ba is aangepast aan de Europese smaak, maar dat betekent NIET dat het aan smaak of kwaliteit ontbreekt.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.