Balıkçı Sabahattin: inviting and professional restaurant interior

Balıkçı Sabahattin: inviting and atmospheric restaurant terrace

Balıkçı Sabahattin: appetizing display of restaurant food

5 fotos

Balıkçı Sabahattin

Name: Balıkçı Sabahattin
Address: Şehit Hasan Kuyu Sokak 1, Cankurtaran, Sultanahmet, Istanbul, Sultanahmet, TR
Telephone: +902124581824
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.4

★ 4.4 · 2.299 reseñas Istanbul Abierto Fecha de apertura desconocida

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Meze y el pescado del día en el viejo Sultanahmet

Balıkçı Sabahattin se encuentra en una callejuela con jardín en Cankurtaran, el viejo barrio de casas de madera detrás de Sultanahmet, y funciona como restaurante de pescado desde hace generaciones. Apenas hay carta impresa: el meze frío llega en bandeja, y el pescado es el que haya entrado ese día, asado con sencillez.

En verano las mesas se extienden bajo los árboles, un raro rincón de calma en el corazón turístico de la ciudad. Es un lugar de fiar para una cena tradicional de pescado en Estambul.

Bueno saberlo

There's no fixed menu; go with the day's fish and the meze tray.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Zubair Ashraf 31 reseñas · Local Guide · traducido 21 de julio de 2026

Decidimos probar Balıkçı Sabahattin para cambiar un poco después de todos los platos de cordero y ternera que habíamos estado disfrutando en Estambul. Fue el restaurante más elegante al que fuimos en todo el viaje. Pedimos los mejillones rellenos de arroz, los calamares fritos y la lubina a la brasa. Estoy totalmente de acuerdo con las muchas reseñas que dicen que el pescado es increíblemente fresco y que la calidad del producto es excelente. Dicho eso, los sabores no acababan de encajar con nuestro gusto. La lubina a la brasa iba sazonada solo con sal, mientras que en Pakistán estamos acostumbrados a que el pescado a la brasa vaya marinado con muchas especias y sabores potentes. En general preferimos la comida con un poco de picante y más condimentada, así que se nos hizo un poco sosa. Esto es puramente cuestión de gusto personal, no de calidad. Si te gusta el pescado fresco y preparado de forma sencilla, probablemente te encante este sitio. Simplemente no encajaba del todo con nuestro paladar. El restaurante en sí es excelente y entiendo por qué está tan bien valorado.
Huan Zhu 10 reseñas · Local Guide · traducido 8 de julio de 2026

Este es sin discusión el mejor restaurante de pescado de Estambul. Estuve aquí el octubre pasado a cenar. Ahora acabo de comer. La comida estaba riquísima. El pescado, todo lo fresco que se puede pedir.
Briet Birgisdottir 5 reseñas · traducido 17 de mayo de 2026

Comida excelente y servicio sobresaliente. Todos los platos estaban frescos, sabrosos y muy bien presentados. El personal fue cercano, atento, y consiguió que toda la experiencia se sintiera especial. Recomiendo mucho este sitio si buscas comer bien en un ambiente estupendo.
Elizabeth Berg 17 reseñas · Local Guide · traducido 30 de abril de 2026

¡Qué restaurante tan increíble! Vinimos por primera vez hace seis años a celebrar el aniversario de boda de mis padres, y hemos vuelto hoy por un cumpleaños, y ha sido igual de especial. La comida es fantástica y el personal es de verdad cercano y atento. Nos contaron que hay gente del equipo que lleva aquí más de 20 años, cosa que dice mucho de la calidad y la constancia. ¡Una visita obligada de verdad!
Julia K. 593 reseñas · Local Guide · traducido 26 de marzo de 2026

¡Pescado fresco y delicioso, incluso para alguien que normalmente no es muy fan del pescado! El interior es acogedor y con encanto, sobre todo con la chimenea. El servicio es excelente. También me sorprendió lo razonable que era el precio.