Hünkar
★ 4.2 · 1.266 reseñas Istanbul Abierto Fecha de apertura desconocida
Cocina casera otomana y hünkarbeğendi
Hünkar cocina el tipo de comida casera de Estambul que está desapareciendo de los restaurantes: carnes cocinadas lentamente, verduras rellenas, platos estacionales de aceite de oliva dispuestos en bandejas. Su plato distintivo es el hünkarbeğendi, cordero sobre puré de berenjena ahumada, el plato que da nombre al restaurante.
Trasladado a Nişantaşı desde sus orígenes en Fatih, mantiene un seguimiento devoto entre los estambulíes que vienen por el despliegue cambiante a diario en lugar de por algo moderno. La cocina es sencilla y precisa.
Bueno saberlo
- Order the hünkarbeğendi; check the daily tray dishes.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Milena Milovic Blagojevic 7 reseñas · traducido 14 de junio de 2026
Un sitio magnífico con platos turcos tradicionales pero con un giro moderno. Servicio excepcional, comida riquísima, el cordero sobre puré de berenjena está para morirse, y los postres, contundentes. Llegamos sobre las 20 h, nos sentaron enseguida y nos sirvieron en menos de 10 minutos.
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Girl & Dad 849 reseñas · Local Guide · traducido 16 de mayo de 2026
En un punto céntrico de Nişantaşı, es un sitio decente que sirve tanto menús del día clásicos como platos a la brasa. Como en todo Nişantaşı, aparcar aquí es un suplicio. Aunque por fuera parece un local sin alcohol, sí sirven alcohol. Tienen mucha variedad de platos en aceite de oliva y de entrantes calientes. Disfruté mucho de la selección de aceite de oliva, pero no puedo decir lo mismo de los platos calientes. Teniendo en cuenta que ni siquiera pedí alcohol, no sé si la calidad de la comida caliente justifica el precio. A favor: el servicio fue bueno y el local estaba bastante limpio e higiénico. ¿Volvería? Creo que no.
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S G 50 reseñas · Local Guide · traducido 23 de abril de 2026
Lokanta otomana de la vieja escuela. Un poco más elevada que las habituales por todo Estambul. El servicio fue fantástico. Disfruté de la berenjena con yogur, un cordero estofado muy tierno y dolma, y lo regué todo con un buen té. Volveré seguro.
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Baris Beser 391 reseñas · Local Guide · traducido 13 de marzo de 2026
Difícil de comentar... el sabor y el ambiente están bien, ¡pero carísimo!
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emre biyikli 392 reseñas · Local Guide · traducido 21 de febrero de 2026
Esta es la segunda vez que vengo. Me gustaron las kadınbudu köfte, el beğendi, la ensalada çoban y las verduras. La sarma y el mücver podrían estar mejor. En general, me gustaría ver más sitios como Hünkar en İstanbul, pero no hay muchos. Es una parada para cuando te cansas de los kebap y de los restaurantes de pescado. El ambiente es genial pero el servicio podría mejorar. Espero educación de los camareros en todo momento. Además, los manteles deberían estar más limpios. En conjunto, una auténtica joya en İstanbul.
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