Hünkar: appetizing food and restaurant interior

Hünkar: inviting and clear restaurant exterior

Hünkar: clear, professional interior restaurant shot

Hünkar: clear display of restaurant food

Hünkar: appetizing spread of restaurant food

Hünkar: appetizing photo of restaurant food

9 photos

Hünkar

Name: Hünkar
Address: Mim Kemal Öke Caddesi 21, Nişantaşı, Istanbul, Nişantaşı, 34271, TR
Telephone: +902122254665
Rating: 4.2

★ 4.2 · 1 266 avis Istanbul Ouvert Date d'ouverture inconnue

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Cuisine familiale ottomane et hünkarbeğendi

Hünkar cuisine le genre de plats familiaux stambouliotes qui disparaissent des restaurants : viandes braisées longuement, légumes farcis, plats saisonniers à l'huile d'olive disposés sur des plateaux. Sa signature est le hünkarbeğendi, agneau sur purée d'aubergine fumée, le plat qui donne son nom au restaurant.

Déménagé à Nişantaşı depuis ses origines à Fatih, il garde une clientèle fidèle parmi les Stambouliotes venus pour l'assortiment qui change chaque jour plutôt que pour quoi que ce soit de moderne. La cuisine est sobre et précise.

Bon à savoir

Order the hünkarbeğendi; check the daily tray dishes.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Milena Milovic Blagojevic 7 avis · traduit 14 juin 2026

Un endroit superbe avec des plats turcs traditionnels mais une touche moderne. Service exceptionnel, cuisine super savoureuse : l'agneau sur purée d'aubergine est à tomber, les desserts aussi sont riches et délicieux. On est arrivés vers 20h, installés immédiatement et servis dans les 10 minutes.
Girl & Dad 849 avis · Local Guide · traduit 16 mai 2026

Situé en plein cœur de Nişantaşı, c'est un endroit correct qui propose à la fois des menus du jour classiques et des plats grillés. Comme partout à Nişantaşı, se garer est une vraie galère ici. Même si ça a l'air d'un établissement sans alcool vu de l'extérieur, ils en servent bien. Ils ont un large choix de plats à l'huile d'olive et d'entrées chaudes. J'ai vraiment apprécié la sélection de plats à l'huile d'olive, mais je ne peux pas en dire autant des plats chauds. Vu que je n'avais même pas commandé d'alcool, je ne suis pas sûr que la qualité des plats chauds justifie le prix. Côté positif, le service était bon et l'endroit était plutôt propre et hygiénique. Est-ce que j'y retournerais ? Je ne pense pas.
S G 50 avis · Local Guide · traduit 23 avril 2026

Une lokanta à l'ancienne, de style ottoman. Un peu plus raffinée que celles qu'on trouve partout à Istanbul. Le service était fantastique. J'ai adoré l'aubergine au yaourt, l'agneau braisé très tendre et les dolmas, tout arrosé d'un bon thé. J'y retournerai très certainement.
Baris Beser 391 avis · Local Guide · traduit 13 mars 2026

C'est assez difficile à juger... le goût et l'ambiance sont bons, mais c'est vraiment cher !
emre biyikli 392 avis · Local Guide · traduit 21 février 2026

C'était ma deuxième visite ici. J'ai aimé les köfte kadınbudu, le beğendi, la salade çoban et les légumes verts. Les sarma et les mücver pourraient être meilleurs. Dans l'ensemble, j'aimerais voir plus d'endroits comme Hünkar à Istanbul, mais il n'y en a pas beaucoup. C'est une bonne étape quand on se lasse des kebaps et des restaurants de fruits de mer. L'ambiance est excellente mais le service pourrait être amélioré. J'attends de la politesse des serveurs en toute circonstance. Les nappes devraient aussi être plus propres. Dans l'ensemble, une vraie pépite à Istanbul.