Has Paça Lokantası

Konya Abierto Fecha de apertura desconocida

Sopas de manitas y callos a la vieja usanza, desde temprano

Has Paça es una casa de sopas de las de siempre, especializada en paça e işkembe, las sopas de manitas y callos que en Turquía se comen temprano y a menudo tras una noche larga. Abre para la clientela madrugadora y no se anda con adornos.

Las sopas llegan con el ajo, el vinagre y la guindilla de rigor para añadir en la mesa. Es una institución local, no una parada turística, y se nota en lo bueno que sale.

Şems-i Tebrizi Mah., Karatay, Konya © OpenStreetMap

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