Birdie's Pizza: inviting restaurant terrace atmosphere

Birdie's Pizza: clear exterior signage of restaurant

Birdie's Pizza: appetizing display of fresh pizza

Birdie's Pizza: appetizing food and drink photography

Birdie's Pizza: appetizing photo of restaurant food

Birdie's Pizza: professional staff showcasing fresh pizza

Birdie's Pizza: clear view of restaurant interior

Birdie's Pizza: customer enjoying pizza at venue

Birdie's Pizza: clear photo of restaurant terrace

10 fotos

Birdie's Pizza

Name: Birdie's Pizza
Address: 27 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801, Asheville, 28801, US
Telephone: +18285051510
Price range: $-$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 1.519 reseñas Asheville Abierto julio de 2025

Cómo llegar Instagram

Porciones neoyorquinas de una masa madre de diez años

Aquí lo que importa es la masa. Birdie's estira sus pizzas al estilo Nueva York con un cultivo de masa madre que los dueños mantienen viva desde hace una década, y la mozzarella se estira a mano en el local.

Una carta pequeña rota ingredientes de temporada sobre esa base fija. Es servicio de mostrador con pocos asientos, así que agarra tu porción y camínala por Biltmore Ave.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Brandon Reagan 12 reseñas · Local Guide · traducido 15 de julio de 2026

La mejor pizza por porciones que he probado nunca. Calentita y fresca. La máquina de Coca Cola estaba en su punto. Un edificio antiguo con muchísimo carácter.
C 112 reseñas · Local Guide · traducido 26 de junio de 2026

Las pizzas eran enormes. Pedimos una personalizada de 20 pulgadas. Tengo que decir que fue una pizza muy deliciosa! Casi pasamos de largo pensando que estaba cerrado. Menos mal que comprobamos la puerta. Después de llegar, el negocio se llenó todavía más. Tienen muchísimos asientos, tanto dentro como fuera. El interior, cerca de donde se pide, estaba lleno de cajas y otras cosas, casi tapando algunas de las bebidas que ofrecen en botella o lata. Un sitio pequeño y agradable, fuera de lo habitual, al que me encantaría volver en un próximo viaje a la zona.
EyeLikeWhatEyeLike 13 reseñas · Local Guide · traducido 10 de junio de 2026

Acabamos entrando en Birdie's buscando un sitio para comer un sábado sobre la una de la tarde. Mi marido y yo acabamos pidiendo bocadillos (se pide en el mostrador y te traen la comida a la mesa), el italiano y el de pollo empanado con César. Nuestros amigos pidieron un bocadillo de albóndigas, una ensalada verde y pizza. Tienen mesas dentro y fuera. La ensalada llegó primero y me sorprendió lo bien que se veía comparada con una ensalada de una pizzería informal cualquiera. Llegaron los bocadillos y estaban deliciosos! El pan de mi italiano estaba calentito y blando. Probé un bocado del de pollo empanado y también estaba delicioso, los dos coincidimos en que la salsa estaba genial. Mi marido acabó compartiendo el suyo con el amigo que pidió el de albóndigas. A los dos les encantaron ambos! El amigo que pidió pizza tampoco tuvo ninguna queja. Este sitio superó con creces nuestras expectativas al entrar. La próxima vez que estemos en la ciudad, sin duda volveremos aquí!
Nikki Woolery 4 reseñas · traducido 24 de mayo de 2026

La comida estuvo EXCELENTE!! Todo el personal fue súper genial y son pet friendly! Hasta tienen premios caseros para perros! Los brownies y las galletas están absolutamente deliciosos!!
Anmol Deshmukh 38 reseñas · Local Guide · traducido 17 de mayo de 2026

El sitio es muy fácil de llegar andando por el centro. Hay aparcamiento para coches, pero siempre está lleno porque está en la calle principal del centro. Se puede pedir la pizza entera o por porciones. Pedí la porción de queso y la porción de la pizza The River. Las dos porciones estaban muy ricas y bien hechas. La comida estaba fresca. La selección de bebidas es limitada pero decente. También hay muchos asientos disponibles. 10/10, lo recomendaría.