Sushi Zanmai

A Andrea Novoa 389 reseñas · Local Guide · traducido 30 de junio de 2026

Tuvimos la oportunidad de festejar el primer aniversario de Sushi Zanmai, y fue una experiencia muy divertida de principio a fin. El restaurante tiene un ambiente acogedor, personal amable, y se nota que realmente les importa la calidad y la hospitalidad. Uno de los puntos más destacados es que Sushi Zanmai tiene su propio sake exclusivo de la casa, lo que hizo la experiencia todavía más única. Disfrutamos una degustación de sake, y cada botella tenía su propio sabor suave y equilibrado que combinaba hermosamente con la comida. Si les gusta el sake japonés, esto es algo que sin dudas no deberían saltearse. Pedimos el Zanmai Gozen, y fue la manera perfecta de vivir una variedad de las especialidades del restaurante. El set, bellamente presentado, incluía sashimi fresco, tempura crocante de camarón y verduras, entradas llenas de sabor, un roll especial creativo, y bocados perfectamente cocidos rematados con salsas intensas y justo la cantidad de picante necesaria. Cada plato estaba fresco, preparado con cuidado, y mostraba sabores japoneses auténticos. La presentación fue espectacular, los ingredientes sabían increíblemente frescos, y cada bocado reflejaba la atención al detalle por la que Sushi Zanmai es conocido. Los chefs fueron acogedores, y verlos preparar los platos sumó a la experiencia gastronómica en general. Si buscan el mejor restaurante japonés, sushi fresco, sashimi premium, cocina japonesa auténtica, o un gran lugar para disfrutar sake japonés, Sushi Zanmai absolutamente vale la pena visitarlo. Felicitaciones por su primer aniversario, no veo la hora de volver a explorar más del menú. ¡Muy recomendable!

K Khang KT 5 reseñas · traducido 18 de mayo de 2026

¡Una experiencia gastronómica increíble! La comida es absolutamente la estrella del show en Sushi Zanmai. Pedimos porciones chicas de sushi y sashimi, y cada pieza estaba preparada excepcionalmente fresca. Para complementar la comida, tienen una selección de bebidas alcohólicas notablemente amplia, nos dimos el gusto con un sake fantástico que redondeó la cena a la perfección. Lo que realmente se destacó, más allá del menú, fue el ambiente. La decoración interior y el servicio al cliente excepcional se sienten increíblemente cerca de una experiencia gastronómica genuina en Japón. Diría que la onda, la amabilidad y la atención al detalle están como al 90% del camino hacia un local auténtico de Tokio. El personal fue genuinamente considerado y amable durante toda la visita. Recomiendo mucho este lugar a cualquiera, ¡y sin dudas voy a volver la próxima vez que esté por la zona!

C Chris 47 reseñas · Local Guide · traducido abril de 2026

Tuve una experiencia increíble en Sushi Zanmai en Los Ángeles, en una noche especial de omakase curada por Kiyoshi Kimura, también conocido como el 'Rey del Atún'. Esta fue en realidad la segunda vez que lo conocía en persona, lo que hizo la noche todavía más memorable. El menú tuvo un ritmo cuidado y una ejecución hermosa. Empezamos con una bebida de bienvenida refrescante con naranja y vino de ciruela de Wakayama, seguida de un shabu shabu frío, liviano y sabroso, con pargo y camarón de roca en una salsa cremosa y picante. El trío de atún y el sashimi estuvieron increíblemente frescos y combinaron perfecto con su soja dulce característica. Uno de los platos más destacados incluyó camarón dulce y salmón sellados con miso saikyo, junto con una variedad de platos de anguila intensos y satisfactorios. El hand roll horneado de cangrejo definitivamente fue un punto alto: caliente, cremoso y absolutamente delicioso. Terminamos la noche con helado de vainilla coronado con sal marina caramelizada, el cierre dulce perfecto. En general, fue una experiencia de omakase elevada y memorable, con ingredientes de alta calidad y mucha atención al detalle. ¡Muy recomendable para los amantes del sushi!

J Jeremy L 427 reseñas · Local Guide · traducido abril de 2026

31/3/2026: asistí a una Noche Omakase en SUSHI ZANMAI LOS ÁNGELES, donde cualquier invitado podía conocer a Kiyoshi Kimura, presidente y dueño de Kiyomura Corporation, quien estableció un nuevo récord mundial (atún de aleta azul de Oma, Japón, 243kg a 510.300.000 JPY, más de $3 millones) el 5/1/2026 en la primera subasta en Toyosu, Japón. SUSHI ZANMAI LOS ÁNGELES es el primer restaurante fuera de Japón, que abrió hace seis meses, mientras que hay 47 restaurantes SUSHI ZANMAI en Japón, el primero abrió hace 25 años. Realmente disfruté esta inolvidable cena omakase de esta noche, con pescado crudo fresco en su totalidad, maridado con tres sakes distintos y un cóctel Sakura. Presencié SUSHI ZANMAI LOS ÁNGELES: traer el legado de Japón a Los Ángeles.

B becca walshin 10 reseñas · traducido abril de 2026

Tuve una experiencia gastronómica tan hermosa en Sushi Zanmai. Desde el momento en que nos sentamos, quedó claro que cada detalle se maneja con muchísimo cuidado e intención. La calidad del pescado realmente se destaca, cada pieza sabía increíblemente fresca, limpia y perfectamente equilibrada. Se nota que se enorgullecen de verdad de la selección y la preparación. Es raro encontrar pescado de tan buena calidad. Sushi Zanmai definitivamente es una joya escondida, ¡no veo la hora de volver!