Marigold Bagels: clear, professional exterior storefront photo

Marigold Bagels: clear view of kitchen staff

Marigold Bagels: appetizing, high-quality food photography

Marigold Bagels: appetizing photo of fresh bagels

Marigold Bagels: clear display of fresh bagels

10 fotos

Marigold Bagels

★ 4.3 · 138 reseñas San Diego Abierto Fecha de apertura desconocida

Cómo llegar Instagram

Un exquímico que puso a prueba la teoría del agua de Nueva York

Marigold Bagels está en el 2850 El Cajon Boulevard, en North Park. Su dueño, Mike Rabinowitz, pasó unos treinta años como químico farmacéutico antes de esto, y cuando la gente insistía en que los bagels neoyorquinos eran cosa del agua, trajo agua de Nueva York y lo comprobó él mismo.

Su conclusión: uno por ciento agua, noventa y nueve por ciento técnica e ingredientes. Los bagels le dan la razón. Densos, chiclosos, más cerca del estilo neoyorquino que de la masa madre californiana que domina por aquí.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Alex Barone 170 reseñas · Local Guide · traducido 13 de julio de 2026

¡Qué sitio tan bueno! Pedí el bagel de bacon, huevo y queso, un clásico. Para mí la gran prueba es si el bagel aguanta ingredientes calientes y fundidos y puedo darle un bocado sin que se salga el relleno. Este sándwich pasa la prueba con facilidad. Me encanta ese queso americano fundido. Venir entre semana y fuera de las horas punta hizo que la espera fuera corta y que hubiera mesas de sobra. ¡Disfruté de la terraza! El dueño salió a charlar un momento. Fue una experiencia cercana, acogedora y deliciosa.
Jason Novik 47 reseñas · Local Guide · traducido 4 de julio de 2026

16 $ por esto. Caro, sin duda. Eso sí, salmón a raudales. ¡Los ingredientes geniales! ¡¡Todo fresquísimo!! ¡¡¡Muy buen nova lox!!! De lo único que me quejaría es de que el bagel en sí queda un pelín demasiado elástico. Por lo demás, no hay manera de que este sitio tenga 4,3 estrellas. Es una locura. ¡¡No te fíes de las reseñas!!
Just TheChowdah 127 reseñas · Local Guide · traducido 27 de junio de 2026

Bagels riquísimos inspirados en la costa este, con un toque artesanal. Todo estaba ejecutado de maravilla, incluso los clásicos de siempre. Suele haber cola, pero avanza rápido. Hay pocas mesas, así que no va bien para grupos grandes. Los sabores me llevaron de vuelta a casa, a Nueva York. ¡Me encantaron el pescado blanco en bagel de zatar (Greenpoint) y el salmón en everything bagel con crema de cebollino y cebolla (Crown Heights)!
Mash M 147 reseñas · Local Guide · traducido 6 de junio de 2026

¡Marigold Bagels se lo curra de verdad! Si te apetece un bagel auténtico al estilo de Nueva York en San Diego, este es tu sitio. Los bagels son fresquísimos, llenos de sabor y claramente hechos con mimo y atención al detalle. Lo que hace este sitio aún mejor es el servicio sobresaliente. Un saludo enorme para Mike y Brittany por ser tan acogedores, simpáticos y encantadores. ¡Brittany me mejoró la experiencia 10 veces hoy con su amabilidad y su energía positiva! ¡Muy recomendable!
Anthony Roman 1 reseña · traducido 3 de junio de 2026

¡¡¡Estos bagels son una locura!!! Fresquísimos, buenísimos, y el queso crema con eneldo y lox es de otro nivel. Y lo mejor es que el personal es amabilísimo, incluso cuando está lleno. ¡¡Que es a menudo!! En serio, ve temprano porque se forma cola enseguida. Qué buen ambiente, gracias por el mejor desayuno que he tomado en mucho tiempo ♥️