Blue Willow
★ 4.6 · 48 reseñas Seattle Abierto marzo de 2026
Costillas Sichuan y bollos de langostino del equipo de Tyger Tyger
Blue Willow abrió en marzo de 2026 en el local de E Pike que fue Stateside, renovado con farolillos y papel pintado rojo. Es del grupo Tyger Tyger.
Las costillas baby back Sichuan y los bollos de langostino con miel y nuez son los platos de los que todos hablan, y el dan dan vegano no se queda atrás. Bueno para un grupo de seis.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Megha Dutta 4 reseñas · traducido 22 de julio de 2026
El ambiente fue absolutamente de primer nivel. La iluminación oscura, el interior hermoso, la música hicieron que la experiencia fuera increíble. A pesar de que el local estaba vacío, el ambiente hacía que esa tranquilidad fuera perfecta. Un restaurante que te da una buena experiencia ya sea en su momento más lleno o más tranquilo. La comida estuvo deliciosa y me llegó al alma. El bartender fue súper servicial y nos regaló un shot delicioso de licor para cerrar la noche. El servicio también fue muy rápido.
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Adilene Estrada-Huerta 6 reseñas · traducido 22 de julio de 2026
¡Este lugar estuvo genial! Los cócteles estaban deliciosos y la comida estaba tan buena. Pedimos la berenjena glaseada, los buns de camarón y un plato picante con camarones y vieiras, todos increíbles. Sin duda volveremos.
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Neshama 65 reseñas · Local Guide · traducido 29 de mayo de 2026
vi de casualidad un reel de instagram con casi ninguna interacción hablando de este lugar. me llamó la atención al instante, así que me aseguré de probarlo en su primerísima semana. bastante discreto, ni siquiera tenían un cartel afuera todavía. el espacio antes era el querido bar foreign national, que sé que se extraña muchísimo, pero no me molesta que blue willow haya tomado su lugar. adentro está un poco oscuro, iluminado sobre todo en rojo y por lo demás cálido. una barra completa y hermosamente decorada apenas entras, a tu derecha. el espacio, sorprendentemente grande, está lleno de mesas, booths y mesas altas por igual. nos atendió una mesera muy encantadora. todavía estaba aprendiendo cómo funcionaba todo y ni siquiera sabía que tenían una página de redes sociales (en ese momento era un instagram vacío), pero era una verdadera joyita. volví otra vez más, y el mesero que me atendió también fue encantador y atento. creo que la intención es que se sirva estilo familiar, o al menos eso es lo que hice las dos veces que fui. la primera vez que fui, probé los buns de camarón con miel y nuez, el arroz frito al curry con cangrejo de caparazón blando, y la berenjena glaseada crocante. empiezo diciendo que el plato más flojo fue el arroz frito, pero para nada estaba malo, la verdad hubiera querido que el curry fuera más fuerte. también soy fanático de los camarones con miel y nuez, así que los buns eran de probar sí o sí. me gustaron mucho, pero son un poco caros a $12 por dos. por último, la berenjena glaseada crocante. mi plato favorito del menú, punto. levemente empanada con un glaseado dulce de manzana honeycrisp con comino y la cantidad justa de picante de ají sichuan al costado para mojar. el sabor dulce y picante perfecto. estaba tan buena que volví una semana después. esta vez, repetí la berenjena glaseada crocante, pero también probé las empanaditas de camarón y cebollín y el pollo mala picante. las empanaditas eran de primera. creo que también son uno de los ítems mejor precios del menú; $15 por ocho empanaditas está realmente bien considerando la economía actual 💀 el pollo mala picante me dio esa sensación de adormecimiento en la boca que te da la pimienta sichuan roja, lo cual significa que estaba perfecto. todavía no probé las bebidas, pero mi primera mesera me contó que no solo los cócteles eran geniales, sino también los mocktails. sin duda voy a volver a probarlos. en general, soy fan. ahora mismo el lugar está bastante tranquilo, pero espero verlo repleto pronto. se lo merece.
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Jeremy Stringfellow 33 reseñas · Local Guide · traducido 9 de mayo de 2026
Un lugar genial y chico para una cena rápida con amigos. No tuvimos ningún problema para entrar un viernes por la noche. El personal es súper amable y el servicio es genial. La comida fue un poco picante para mí, pero fuera de eso, una gran experiencia.
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Christian Patrick 75 reseñas · Local Guide · traducido 30 de abril de 2026
Grandes cócteles, comida y servicio en un ambiente con estilo, en el borde de Capitol Hill. Tienen una linda carta de cócteles y un menú que se adapta a muchos paladares distintos.
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