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9 fotos

Tingara

★ 4.4 · 75 reseñas Da Nang Abierto Fecha de apertura desconocida

Teppanyaki con estrella Michelin sobre la bahía de Sơn Trà

El wagyu es el motivo para reservar: un corte de carne de crujiente borde de buey Yaeyama-kyori, asado en la plancha por un equipo supervisado por Junichi Yoshida, quien tiene una estrella Michelin por su trabajo en teppanyaki en Japón. Verlo desde tan cerca es la mitad del atractivo.

Tingara es el comedor japonés del InterContinental, con nombre de una palabra okinawense para la Vía Láctea. Sus mesas en la terraza superior miran directo a la bahía. Abierto de mediodía a 22:00, de martes a domingo.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • avinash shantaram 96 reseñas · Local Guide · traducido 17 de mayo de 2026

    Comida, servicio y ambiente fantásticos en todos los sentidos. Pedí el set de teppanyaki y añadí nigiri de atún y salmón. ¡Muy recomendable!

  • T W. 20 reseñas · Local Guide · traducido 16 de mayo de 2026

    Pedimos el menú por platos, y toda la experiencia fue impresionante. El ambiente era maravilloso, el servicio excelente, y todo el personal fue muy acogedor y amable. Cada plato estaba increíblemente delicioso. ¡Muy recomendable! Me encantó todo.

  • Beth Fisher 2 reseñas · traducido 13 de abril de 2026

    Mágico. Memorable. Delicioso. Pedimos el teppanyaki completo con maridaje de vinos y nos dejó completamente alucinados. El cuidado por el detalle. Los sabores. La calidad. Fue una comida para recordar. No sientan a muchos comensales, así que de verdad vives la cocina y disfrutas de un servicio de lujo. Va a ser difícil de superar. Apostamos por una estrella Michelin este año.

  • Orn Bellyjourney 243 reseñas · Local Guide · traducido 14 de marzo de 2026

    Tingara, el único restaurante japonés del hotel. Ofrecen tanto omakase como teppanyaki, y en esta visita probé la experiencia teppanyaki. Los ingredientes se centran en mariscos frescos traídos de Japón y wagyu premium. Uno de los platos destacados fue el Premium Wagyu Yaeyama Kyori, increíblemente tierno y sabroso, cocinado justo frente a ti, lo que hace que la experiencia de cocina en vivo sea aún más disfrutable. El arroz frito al final del menú también estuvo excelente y fue una manera perfecta de cerrar la comida. El diseño del restaurante es otro punto destacado. Creado por Bill Bensley, el espacio circular en forma de

  • Darren Tay 58 reseñas · Local Guide · traducido 16 de febrero de 2026

    Todo estuvo genial aquí. Pedí el set estándar de teppanyaki, pero me hubiera gustado pedir el set más completo. Cada plato estaba muy bien hecho, y los chefs también te enseñan los ingredientes. Lo único que creo que podría mejorar es el espectáculo que se suele ver en Japón. Algo de flambeado, por ejemplo, sería divertido, al fin y al cabo el teppanyaki va también de eso.

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