Tingara
★ 4.4 · 75 avis Da Nang Ouvert Date d'ouverture inconnue
Teppanyaki étoilé au-dessus de la baie de Sơn Trà
Le wagyu est la raison de réserver : une pièce de bœuf Yaeyama-kyori aux bords croustillants, grillée devant vous par une équipe supervisée par Junichi Yoshida, étoilé Michelin pour son travail au teppanyaki au Japon. Voir la cuisson se faire à quelques centimètres fait déjà tout l'intérêt.
Tingara est la salle japonaise de l'InterContinental, nommée d'après un mot okinawaïen désignant la Voie lactée. Les tables de la terrasse supérieure donnent directement sur la baie. Ouvert de midi à 22h, du mardi au dimanche.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
avinash shantaram 96 avis · Local Guide · traduit 17 mai 2026
Nourriture, service et ambiance fantastiques dans l'ensemble. J'ai pris le menu teppanyaki et ajouté les nigiris thon et saumon. Je recommande vivement !
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T W. 20 avis · Local Guide · traduit 16 mai 2026
On a commandé le menu complet, et toute l'expérience était impressionnante. L'ambiance était merveilleuse, le service excellent, et tout le personnel était très accueillant et sympathique. Chaque plat était incroyablement délicieux. Vivement recommandé ! J'ai adoré du début à la fin
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Beth Fisher 2 avis · traduit 13 avril 2026
Magique. Mémorable. Délicieux. On a pris le Teppanyaki complet avec accords mets et vins et on a été absolument bluffés. L'attention au détail. Les saveurs. La qualité. C'était un repas à se souvenir. Ils n'accueillent pas beaucoup de convives, donc on vit vraiment l'expérience de la cuisine et un service de luxe. Celui là sera difficile à battre. On prédit une étoile Michelin cette année.
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Orn Bellyjourney 243 avis · Local Guide · traduit 14 mars 2026
Tingara, le seul restaurant japonais de l'hôtel. L'endroit propose à la fois de l'omakase et du teppanyaki, et pour cette visite j'ai essayé l'expérience teppanyaki. Les ingrédients mettent l'accent sur des fruits de mer frais venus du Japon et un wagyu haut de gamme. L'un des moments forts a été le Wagyu Premium Yaeyama Kyori, incroyablement tendre et savoureux, grillé juste devant nous, ce qui rend toute l'expérience de cuisine en direct encore plus agréable. Le riz frit à la fin du menu était aussi excellent et une parfaite façon de terminer le repas. Le design du restaurant est un autre point fort. Conçu par Bill Bensley, l'espace circulaire en forme de « nid d'oiseau » donne l'impression de flotter au milieu de la forêt tropicale, avec des mobiles de poissons bleus suspendus au dessus et de belles vues sur la végétation environnante. Si vous aimez prendre des photos, cet endroit est vraiment à ne pas manquer, il est incroyablement photogénique.
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Darren Tay 58 avis · Local Guide · traduit 16 février 2026
Tout était super ici. J'ai commandé le menu teppanyaki standard mais j'aurais préféré prendre le menu plus complet. Chaque plat était vraiment bien exécuté, les chefs nous montrent aussi les ingrédients. La seule chose qui pourrait être améliorée, c'est le côté spectacle qu'on voit habituellement au Japon. Un peu de flambé par exemple serait amusant, après tout c'est tout l'esprit du teppanyaki !
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.
Rang
Bếp Cuốn
Bánh Xèo 76
