PAN

Mendoza Ouvert 19 septembre 2025

Une cuisine argentine où le produit fait tout

PAN, pour Platos Argentinos Nobles, résume bien l'idée : c'est l'ingrédient qui compte, pas la technique. Quatre personnes sont derrière ce projet, Marisol, Diego et Santiago Álvarez, et Mauro Pellegrino.

L'adresse se trouve sur l'Acceso Sur, à Boedo Camp, donc il faut prévoir un trajet depuis le centre. Ça vaut le déplacement pour une cuisine argentine sans chichi.

Boedo Camp, Lateral Este Acceso Sur © OpenStreetMap

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