The Florence

F Frantastic Foodie Finds 238 avis · Local Guide · traduit août 2026

Waouh ! 🤩 L'ambiance est parfaite ! On a eu une super place près de la fenêtre, pleine d'atmosphère pour une soirée en couple spéciale 🥂. La carte, des dégustations en petites bouchées, était délicieuse et magnifiquement présentée. Le service était impeccable, sympathique, attentionné sans être envahissant. On a profité d'un Pinot Noir italien 🍷 suivi de cocktails incroyables. Mettez ça sur votre liste, je recommande vivement. 🙌👏

B Bec Messer 20 avis · Local Guide · traduit 6 juin 2026

Un nouveau bar à vin fabuleux. Le personnel est incroyablement sympathique et l'ambiance est merveilleuse. Les cocktails sont excellents, la cuisine délicieuse, et on peut réserver ! Allez-y !

M M 68 avis · Local Guide · traduit 27 mai 2026

Il n'y a rien de plus Melbourne que de monter des escaliers au hasard et de tomber sur un bar à vin magnifiquement aménagé et à l'éclairage tamisé. J'ai emmené ma meilleure amie pour son anniversaire, et on a eu droit au top du top : une super cuisine et un personnel incroyable qui a rendu tout ça encore meilleur. J'espère ne pas me tromper sur son nom, j'avoue que j'étais un peu éméché, mais Issim (?) derrière le bar a rendu notre soirée encore plus amusante. J'adore tellement cet endroit ! C'est petit, donc assurez-vous d'avoir une réservation, pour ne pas être déçus en montant les escaliers, prêts à être submergés par cette énergie incroyable, pour finalement vous retrouver sans aucune table (sinon, c'est carrément la grosse frustration).

S Steve Roy 378 avis · Local Guide · traduit 23 mai 2026

Dîner chez @florencewinebar hier soir, c'était comme tomber par hasard sur un secret magnifiquement feutré. Si la carte, toute en rouge profond, ne donnait pas déjà le ton, la première gorgée de ces cocktails l'a fait, avec ces glaçons parfaitement gravés qui donnent l'impression d'être bien plus sophistiqué qu'on ne l'est vraiment. Les fruits de mer étaient la vraie vedette de la soirée, cela dit. Les huîtres sont arrivées couronnées d'une délicate granita de Negroni, suivies du crudo de Saint-Jacques au caviar, servi dans leurs coquilles, presque trop jolies pour être mangées (presque). Une véritable leçon de gastronomie élégante, inspirée du littoral, en plein cœur de Melbourne. C'est clairement un endroit à garder sous la main pour les soirées qui demandent un petit quelque chose de spécial, et le personnel était exceptionnel, ce qui a élevé ce repas en une expérience dont on se souviendra.

S Stephanie Au 11 avis · Local Guide · traduit 15 mai 2026

Incroyable ! Lucy était notre serveuse principale et elle était adorable, pleine d'énergie ! Tous les barmans et serveurs étaient tellement efficaces et accueillants ! Un magnifique bar-restaurant avec une ambiance cool et un personnel adorable ! Merci infiniment pour cette soirée fantastique !!!