Watermans

O Olivera Stojanovska 12 avis · Local Guide · traduit 4 juillet 2026

Watermans offre une expérience culinaire vraiment exceptionnelle, qui vous transporte au Moyen-Orient tout en gardant une approche magnifiquement moderne et raffinée. Chaque plat était pensé avec soin, avec des saveurs franches et authentiques, exécutées à la perfection. La viande était remarquable. Parfaitement cuite, incroyablement tendre, et tellement savoureuse que je l'ai mangée directement sur l'os. Le poulet croustillant laisse sans voix. Un vrai moment fort, le tiropita est à essayer absolument, doré et croustillant à l'extérieur, avec une farce riche et gourmande tout simplement inoubliable. Une mention spéciale pour Darryl et son équipe, dont le talent et le souci du détail se voient dans chaque plat, et pour le personnel de salle, attentionné, chaleureux et professionnel tout du long. L'association d'une nourriture exceptionnelle et d'un service impeccable a créé une expérience vraiment mémorable. Vivement recommandé. On reviendra, c'est certain.

B Brad Watts 73 avis · Local Guide · traduit 3 juillet 2026

Une carte débordante de délicieux plats à partager ! Une carte des vins intéressante et éclectique. Un service détendu mais réactif. Très agréable.

C C K 62 avis · Local Guide · traduit 5 juin 2026

Le genre de restaurant où on pourrait revenir encore et encore. Ça fait longtemps que je ne suis pas allé dans un restaurant où chaque plat me faisait pousser des petits mmmmm. Absolument tout était parfait. Chaque plat était tellement bien pensé en termes de saveurs et de textures. Le service, formidable. Si je devais chipoter, je recommanderais une autre bande sonore pour l'ambiance. Trop proche d'une musique d'ascenseur un peu plate. J'ai hâte de réserver ma prochaine visite. Merci !!

J John Pielich 70 avis · Local Guide · traduit 4 juin 2026

Je suis allé chez Watermans avec un groupe de collègues après une conférence. On est entrés sans réservation et ils ont été ravis de nous accueillir, ce qui est sympa parce que beaucoup de restaurants ne le font plus de nos jours. Le service était rapide et sympathique, et le personnel était ravi de nous faire des recommandations. La nourriture était incroyable, surtout le poulet. C'était aussi agréable d'avoir un dîner sans se sentir pressé ou mis à la porte après 2 heures sur place. Je recommande vivement Watermans.

Z Zienah Al-Thifairy 18 avis · Local Guide · traduit 24 mai 2026

Watermans était absolument délicieux. C'est l'un de mes restaurants préférés où j'ai mangé à Sydney depuis très longtemps. D'abord, l'ambiance du restaurant était magnifique, avec des lumières tamisées, une atmosphère calme et surtout, un personnel incroyable. On a commencé avec du pain pita et du labné, et même si c'était une entrée simple, c'était incroyable. Les saveurs du labné complétaient le plat à merveille et le pita avait un goût délicieusement frais et chaud. Les plats principaux étaient aussi absolument savoureux. Le steak de surlonge et le poulet étaient magnifiquement assaisonnés et cuits à la perfection. On a aussi commandé des choux de Bruxelles et le tahini en dessous les accompagnait à merveille. On a vraiment adoré ce dîner et on a envie de revenir pour explorer d'autres options.