Allêz Brasserie
Fortaleza Ouvert 2024
Les classiques de brasserie française, bien exécutés, à Varjota
Steak frites, tout le répertoire de la brasserie et un tartare coupé au couteau, pas haché à la machine comme presque partout ailleurs. Ce détail suffit à montrer le sérieux avec lequel cette cuisine traite les classiques français.
Varjota est le quartier des restaurants de Fortaleza et Allêz se trouve à son extrémité la plus calme. C'est la première vraie tentative de brasserie française sérieuse que la ville ait connue depuis des années.
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Merci, on regarde ça.