Good Thief
★ 4.4 · 334 avis Vancouver Ouvert 11 juillet 2024
Quarante trois places dans le deuxième restaurant d'une fratrie
Vincent et Amelie Nguyễn répartissent les quarante trois places ici entre une salle de restaurant et un vrai bar, leur deuxième restaurant ensemble sur Main Street. Ça se sent, deux membres d'une même famille qui savent déjà comment faire tourner un lieu.
La happy hour tourne du jeudi au dimanche de 21h jusque tard, la version raffinée de cette idée. Le bar reçoit autant d'attention que la cuisine.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Edwin 206 avis · Local Guide · traduit 10 juillet 2026
Des cocktails savoureux accompagnés d'une cuisine vraiment bonne. Leurs cocktails signature sont créatifs et apportent des influences subtiles d'Asie du Sud-Est. Le Pho Dac Biet était particulièrement intéressant, c'est en gros un pho liquide en version cocktail, avec des épices chaudes qui rappelaient vraiment le vrai plat. La cuisine était solide dans l'ensemble. Les cuisses de grenouille étaient croustillantes et un plat qui se démarquait, tandis que la moelle était riche, aromatique, et se mariait très bien avec la sauce crémeuse. Le canard était juste correct par contre. Le goût fumé était un peu trop présent et semblait vouloir compenser la viande elle-même, qui était plutôt fade. Dans l'ensemble, j'ai passé un bon moment. La cuisine et les boissons étaient agréables, mais c'est clairement plutôt cher, surtout vu que les portions sont assez petites pour le prix.
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Chris Price (Pricey) 666 avis · Local Guide · traduit 27 juin 2026
Good Thief apporte un design élégant et feutré d'inspiration vietnamienne sur Main Street, chaque détail est pensé sans jamais trop en faire. Le service est haut de gamme, précis et attentionné toute la soirée 🥂 La cuisine soutient bien les boissons. Le prawn toast était vraiment savoureux, et les frites chaudes étaient moelleuses, légères et délicieuses, des plats simples faits avec soin 🍤 Les cocktails sont le vrai point fort par contre, inventifs et ludiques sans perdre l'équilibre, des boissons vraiment délicieuses qui montrent une vraie réflexion derrière le bar. Un nouveau coup de cœur 🍸
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Sala L 88 avis · Local Guide · traduit 22 juin 2026
Adam a fait un super travail pour prendre soin de nous. On adore vraiment le service ici, ils offrent du vin d'anniversaire et un dessert ! Service incroyable et on reviendra à coup sûr :) cuisine globale 4,3/5, service et ambiance 5/5. Le vin est aussi très bon et joli !
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Benjamin T 218 avis · Local Guide · traduit 19 juin 2026
Dans l'ensemble on a passé une super expérience. La seule chose un peu bizarre, c'est au début quand on s'est inscrits sur la liste d'attente. On nous avait annoncé environ 20 minutes d'attente, mais après environ 40 minutes j'ai remarqué qu'il y avait des places libres. Je suis retourné demander à un autre membre du personnel, et on a été installés tout de suite. Je n'ai jamais reçu de texto ni de mise à jour, donc c'était probablement soit un oubli du personnel, soit un problème avec l'application de liste d'attente. Le service était excellent ! Notre serveur était gentil, attentionné, et venait régulièrement voir si tout allait bien pendant le repas sans être envahissant. Pour la cuisine, on a essayé assez de plats pour avoir une bonne idée de la carte, et je lui donnerais un solide 4,5/5. Quelques plats étaient agréablement surprenants et pleins de saveur. Ils étaient plutôt riches, ce qui n'est pas forcément un défaut, mais plus un plaisir qu'on apprécierait de temps en temps plutôt qu'une envie régulière. Le point fort pour nous a clairement été les pommes de terre. Je crois qu'elles étaient préparées de trois façons différentes, et chacune était fantastique. Les nouilles au crabe sont aussi à essayer absolument, les saveurs étaient excellentes. Ma seule petite plainte, c'est que la portion paraissait un peu petite étant donné que c'était décrit comme un plat à partager, et vu le prix. À part ça, tout était très bon, et on reviendrait avec plaisir.
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Andy Chiang 616 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026
Quelle expérience fun et géniale chez Good Thief ! Si vous aimez les cocktails fun et la cuisine vietnamienne modernisée, vous allez adorer cet endroit. Leurs cocktails sont uniques et bien faits, clairement des options intéressantes disponibles. Leur cuisine est solide aussi, ça vaut vraiment le détour. C'est clairement un endroit fun pour découvrir des plats différents. Assurez-vous juste de réserver.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.






