Chas By the Time: clear exterior shot of venue

Chas By the Time: appetizing, high-quality food photography

Chas By the Time: high quality food photography

Chas By the Time: atmospheric shot of venue exterior

Chas By the Time: appealing shot of food service

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Chas By the Time

★ 4.8 · 148 avis Hong Kong Ouvert mars 2026

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Thé gongfu et feuilles single-origin à Sheung Wan

Oubliez le thé au lait et le thé aux fruits qui remplissent la plupart des adresses de Hong Kong. Chas By the Time sert du thé gongfu à base de feuilles single-origin, infusé lentement, sur Queen's Road Central. Les places sont limitées, mieux vaut réserver pour les dégustations longues, mais le thé à emporter reste toujours possible.

Le nom traite le thé comme quelque chose avec lequel on s'installe, pas qu'on avale vite, plus proche d'une maison de thé que d'un comptoir à bubble tea. L'endroit s'inscrit dans une petite scène de thé spécialisé apparue ces dernières années dans ce coin de Sheung Wan, aux côtés des boutiques de fruits de mer séchés, sans les remplacer.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Q Siusiu 65 avis · Local Guide · traduit 3 septembre 2026

J'adore follement ce restaurant de thé. Un environnement calme et détendu avec des thés verts, noirs et blancs d'excellente qualité. J'apprécie leur nourriture et leurs boissons. Je pense que je pourrais y rester toute la nuit et tout l'après-midi x
KT 1 avis · traduit 5 juillet 2026

Le thé devrait être maintenu au chaud, ce serait mieux de changer de récipient
Patrick Chu 8 avis · traduit 21 juin 2026

La nourriture est étonnamment bonne, alors que le personnel nous a dit que leur spécialité principale, c'est le thé ! Des portions généreuses, une carte intéressante, des boissons rafraîchissantes ! On reviendra sans aucun doute !
Big Pennsylvania 67 avis · Local Guide · traduit 14 juin 2026

Les boissons sont bonnes, la nourriture est étonnamment bonne. Net mais plein de saveurs et de profondeur dans les goûts
M * 1 472 avis · Local Guide · traduit 3 juin 2026

Cet espace sur deux étages offre une expérience unique. Au rez-de-chaussée, ils vendent des objets intrigants, et on peut même commander du thé à emporter. Le deuxième étage est une maison de thé avec un concept captivant. Beaucoup de gens là-bas semblent aimer accorder leur repas avec du thé. On a essayé un mocktail au thé, qui était plutôt intéressant. Le thé lui-même est très agréable, doux, parfumé et bien préparé. Il est servi dans un style mocktail plutôt joli, ce qui ajoute au plaisir. C'est peut-être leur politique de faire commander une boisson par personne. C'est un super endroit pour savourer différents styles de thé infusé.