The Spoon Focaccia
★ 4.4 · 17 avis Hong Kong Ouvert juillet 2026
De la focaccia à la part, par l'équipe du bar à pâtes de Gough Street
Oubliez le menu à table, prenez une part. The Spoon Focaccia est la version comptoir de The Spoon Pasta Bar, juste au coin de la rue Gough. Les pains cuisent toute la matinée et sont coupés à la commande, avec des garnitures qui changent selon la saison.
Au bas de Graham Street subsiste encore un marché humide, un des derniers de Central, si bien que le comptoir attire à la fois les clients du marché et les employés de bureau à l'heure du déjeuner. Plus petit, moins cher et plus rapide que le restaurant voisin.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Jass Khiev 28 avis · Local Guide · traduit 2 septembre 2026
Un personnel très sympathique, un endroit cool pour prendre un verre et des tapas entre amis. Ils ont aussi un espace extérieur pour s'asseoir et se détendre. Ça vaut le coup d'y jeter un œil
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Joyee 101 avis · Local Guide · traduit 16 août 2026
En résumé : la nourriture était bonne mais sans plus, j'ai eu des piqûres d'insectes bizarres après m'être assise sur leur canapé. On a testé le Spoon Focaccia un jeudi pour le déjeuner. J'étais déjà allée au Spoon (leur boutique sœur) et je l'avais trouvé moyen, mais le Spoon Focaccia était meilleur en comparaison. Mon amie et moi avons commandé des menus (combo mix), j'ai pris la bisque de crevettes avec le poulet maturé à sec, et mon amie a pris les légumes rôtis avec le poulet maturé à sec. La bisque de crevettes était bonne, la focaccia à l'encre de seiche avait l'air d'être plus un gadget, et le poulet maturé à sec était au-dessus de la moyenne. Le service était top. Cependant, il semble qu'il y ait de la poussière ou des insectes dans la boutique parce que mon amie et moi avons toutes les deux eu plein de piqûres sur les cuisses (là où notre peau touchait le canapé ou les chaises). C'est clairement inquiétant, surtout que c'était le seul endroit commun où on est allées ce jour-là.
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Alok Ranpise 2 avis · traduit 10 août 2026
La nourriture et l'endroit étaient tous les deux excellents !!
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Jackylyn Yiu 4 avis · traduit 2 août 2026
Un petit endroit avec une bonne nourriture. On a pris le dôme au miel, le tartare de thon et les lasagnes au bœuf et tout était délicieux !! J'aimerais essayer leur pizza la prochaine fois !
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Kenke Yip 129 avis · Local Guide · traduit 22 juin 2026
En plus de ses fresques murales, Graham Street est devenue ces dernières années un endroit très prisé pour les photos, et de nombreux nouveaux restaurants y ont vu le jour. The Spoon Focaccia, que j'ai visité aujourd'hui, est l'un de ces nouveaux arrivants. C'est une antenne récente d'une boutique de pâtes fraîches bien connue à Central, mais l'accent est désormais surtout mis sur le pain focaccia italien fait main. Préparé avec une méthode peu d'huile et beaucoup d'humidité, le pain qui en résulte est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec un arôme irrésistible. Avec différents ingrédients, les variations sont infinies, ça vaut vraiment le détour ! La boutique joue sur un code couleur rouge et blanc avec un design européen minimaliste, créant une ambiance confortable et relaxante, un super endroit pour passer un week-end entre amis. 📍 The Spoon Focaccia Shop 1, G/F, Ka Ho Building, 35-39 Graham Street, Central Le menu du jour Focaccia pain perdu à la crème de mascarpone, 76 dollars Dôme focaccia au beurre et miel avec guanciale et crème de ricotta, 72 dollars Thé pétillant quatre saisons kumquat pêche, 56 dollars Café infusé à froid passion et pêche, 52 dollars
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.