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10 photos

Santa Nata

★ 4.5 · 39 avis Hong Kong Ouvert juillet 2026

Pastel de nata en petites fournées, chauds toute la journée sur Lyndhurst Terrace

La tarte, voilà la raison d'y entrer. Santa Nata sort des pastel de nata en petites fournées toute la journée, pour que la crème ne refroidisse jamais sous une lampe chauffante. Des pains portugais et une courte carte de cafés complètent le comptoir.

Hong Kong a déjà connu plusieurs ères de la tarte à l'œuf, de la version cantonaise classique au style portugais plus feuilleté rendu célèbre par Lord Stow's à Macao. Santa Nata parie qu'une petite boulangerie qui fait bien les choses a encore sa place à Central, à quelques rues de Manteigaria.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • m jm 91 avis · Local Guide · traduit août 2026

    Bon pastel de nata. Le pao de deus était tout moelleux et semblait être garni de noix de coco ?

  • KK 683 avis · Local Guide · traduit 27 juillet 2026

    Encore un jour, encore un pastel de nata Cette fois, fraîchement sorti du four La pâte était croustillante, la crème avait un bon goût d'œuf et de vanille Comparé à celui de l'autre boutique plus bas dans la rue, c'était clairement comparable Au final, c'est une question de préférence personnelle sur le sucré et la pâte

  • Yoyo Chen 72 avis · Local Guide · traduit 19 juillet 2026

    Les tartes aux œufs étaient moyennes. Le nata milk tea était très dilué.

  • Andre C 4 avis · Local Guide · traduit 18 juillet 2026

    Une tarte portugaise absolument délicieuse, avec une crème bien tremblotante et un parfait jiggle, et une pâte feuilletée et beurrée. Elle sortait juste du four, et c'était vraiment satisfaisant comme petite douceur à emporter. Je recommande aussi le Nata Latte ! J'en reprendrai sans aucun doute !

  • AL 33 avis · Local Guide · traduit 14 juillet 2026

    J'ai fait un saut un après-midi d'été bien chaud et j'ai pris quelques gourmandises avec leur Nata Milk Tea glacé. Le Pastel de Nata (14 HK$ chacun) : la pâte a tout ce qu'on peut vouloir, dorée, incroyablement feuilletée, et elle éclate à chaque bouchée. On entend vraiment le croquant quand on y mord. (Attention, garniture chaude !!!) La garniture est soyeuse et crémeuse, avec un sucré bien dosé, un vrai clin d'œil aux palais hongkongais. C'est riche sans être écœurant, et le dessus caramélisé ajoute juste la bonne pointe d'amertume pour équilibrer le tout. Une tarte portugaise bien exécutée, simple et efficace. Petit bonus : il y a des pots de cannelle en poudre et de sucre glace au comptoir, pour personnaliser à son goût, une jolie attention. Le Nata Milk Tea glacé (45 HK$) : une agréable surprise. Crémeux, pas trop sucré, avec une richesse subtile façon crème pâtissière qui se mariait très bien avec la tarte. Par une journée humide à Central, cette combinaison était exactement ce dont j'avais besoin. J'ai aussi essayé le Pão de Deus (25 HK$), littéralement « le pain de Dieu », qui s'inspire des fameux petits pains à la noix de coco de Hong Kong, revisités avec une délicate garniture coco et une couche de crème nata. Le pain a une texture moelleuse et légère, délicatement sucrée, une bonne alternative si on veut changer de la tarte. J'ai aussi testé la brioche croissant portugaise nature (5 HK$). La brioche elle-même est légère et beurrée, plus consistante qu'un croissant classique mais toujours aérienne. La version à la crème nata ajoute une couche de richesse supplémentaire façon crème pâtissière qui la rend encore meilleure. Si vous hésitez, prenez celle à la crème. La fraîcheur compte, et le timing aussi. Les tartes sont cuites par fournées tout au long de la journée (10h, 12h, 14h, 16h, 18h), et elles partent vite. Je recommande de planifier sa visite autour de ces horaires pour éviter la déception, surtout si vous faites le déplacement exprès pour elles. La cuisine ouverte permet de voir le boulanger au travail, ce qui ajoute à l'expérience. L'espace : petit et intime, avec environ 8 places assises et de la place pour quelques personnes debout. C'est plus pour emporter que pour s'asseoir, mais la vue sur le comptoir donne quand même une touche personnelle.

Lyndhurst Terrace, CentralOuvrir dans Google Maps
Portugaise · Boulangerie · CaféCuisine et style
$Gamme de prix · HK$1-50
santanata.comSite web +85235945724Téléphone Réserver une table

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