NAO Habana

Havana Ouvert 17 mai 2025

Gastronomie cubaine où Obispo rencontre le port

NAO Habana s'installe à l'angle exact où Obispo, la rue piétonne la plus animée de La Havane vieille ville, rejoint le port. Un four Josper au charbon est le cœur de la cuisine, qui traite la fusion comme une technique et non un argument de vente : fruits de mer et viandes grillés reçoivent des touches internationales à côté de classiques cubains revisités.

Les comptes gastronomiques havanais l'ont vite repéré comme l'une des ouvertures les plus ambitieuses de l'année, dans un secteur d'Habana Vieja d'ordinaire saturé de paladares à menu touristique. La salle donne sur le port, une vue que presque aucun autre restaurant du pâté de maisons ne peut offrir.

Obispo No. 1, esquina San Pedro y Baratillo, Habana Vieja © OpenStreetMap

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