Paladar Balcón del Valle

Viñales Ouvert Date d'ouverture inconnue

Un restaurant panoramique sur la coopérative Hermanos Barcón

La vue sur la vallée attire autant que la nourriture, et les tables en terrasse partent les premières.

Balcón del Valle a ouvert comme l'un des premiers restaurants privés à profiter de l'ouverture économique de Cuba, sur des terres appartenant à la coopérative Hermanos Barcón près du belvédère de Jazmines. Le propriétaire Fidel Lago Estrada a construit le menu autour de la cuisine cubaine maison faite avec ce qui est disponible ce jour-là plutôt qu'une carte imprimée fixe, ce que les avis qualifient de charmant plutôt que limitant.

Cooperativa Hermanos Barcón, Los Jazmines, Viñales © OpenStreetMap

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