Skô

T Tomáš Tobák 134 avis · Local Guide · traduit 21 juillet 2026

Restaurant vivement recommandé. La nourriture est super fraîche avec une super touche moderne sur la cuisine slovaque ! Le personnel et le service de ce restaurant dépassent facilement une expérience 5 étoiles ! Bravo !

S Sonia Rubio 83 avis · Local Guide · traduit 21 juillet 2026

Tout était au delà de nos attentes en termes de qualité des ingrédients, de soin, de préparation et de présentation. J'ai vraiment adoré leurs pierogi au bryndza (le point fort de la soirée pour moi côté saveur), le tartare de steak sur lango et le gâteau à la crème vanille (des grains de vanille, incroyable). En plat principal, j'ai pris l'agneau rôti préparé de deux façons, avec en accompagnement une galette de pommes de terre, de la salade et une crème de légumes. Tout avait un goût frais et bien préparé. Belle sélection de vins des pays voisins, qu'on peut aussi goûter avant de commander. On a aussi la possibilité de prendre un digestif pour finir le repas, j'ai essayé le digestif à la betterave mais il y a différents fruits disponibles. Le cadre est magnifique mais moderne, avec de jolis couteaux en métal venus d'Espagne et une cuisine ouverte. Dîner 10/10 pour leur façon innovante de revisiter les classiques slovaques/d'Europe centrale et leur attention aux ingrédients de qualité. -1 étoile pour l'ambiance, qui est assez bruyante

D David Gabriel 152 avis · Local Guide · traduit 20 juillet 2026

Restaurant moderne façon cantine/buffet à la Trznice. Je ne sais pas trop si le concept est idéal pour les Tchèques, mais je croise les doigts pour eux. La concurrence avec Nase Maso juste à côté est bonne pour les buveurs (on peut prendre de la nourriture dans n'importe quel stand), mais sans options similaires, ça pourrait être un jeu difficile (même si la taille/le prix pose aussi question pour Nase Maso, sans remettre en cause la qualité et le goût). Concernant Sko Nourriture : plutôt chère, je n'ai pas vu le fromage frit dont on m'avait dit qu'il était excellent, mais le lango de base était top (125 CZK, ça ne me dérange pas). La soupe (demiglace) n'était pas bien assaisonnée, fade, et petite (pour 70 ou 80 CZK), pas bon. La bière est solide mais 0,4 pour une pilsner n'a de sens nulle part. La grepovicka avait un goût bizarre pour moi. Service : très sympa et correct, même avec le service par guichet et ils nous ont laissés finir après la fermeture. Je n'aime pas qu'on demande un pourboire sur des achats sans service (comme Dva Kohouti ou Matuska), mais c'est leur choix... Ambiance : esprit Holešovice/Trznice, cosy pour une bière et des snacks, mais pas sûr pour un niveau de restauration plus élevé. Dans l'ensemble, des gens sympas, des prix plus élevés, un choix limité à mon goût mais ça vaut le coup d'essayer.

G Georgie Cooke 19 avis · Local Guide · traduit 19 juillet 2026

On est tombés sur cette pépite à Prague 7 en allant au zoo. La nourriture a été une introduction fantastique à la cuisine tchèque pour nous, deux Australiens en voyage, mais c'est le service qui nous a fait sourire toute la journée. Chaque membre de l'équipe était tellement attentif et prévenant pour nous expliquer la carte, présenter nos plats et s'assurer que notre bière était toujours pleine. On a essayé de magnifiques produits faits maison, jambon, fromages et petit-lait. On va dire à tous ceux qu'on connaît qui vont à Prague que ça vaut vraiment le détour. Nos préférés étaient les langos et les pierogi à la confiture de cerise, en photo. On aurait pu rester assis à regarder la cuisine ouverte pendant des heures. Merci encore 🥰

M Martin Střihavka 153 avis · Local Guide · traduit 3 avril 2026

On a passé une soirée fantastique. Groupe de 4. (50/50% 🇸🇰 et 🇨🇿) Le personnel était poli, serviable et on s'est vraiment bien amusés. La nourriture était délicieuse. Le tartare de bœuf avec « huile de klobása » apportait une jolie touche au plat. « Treska v majonéze » avec la brioche chaude et moelleuse, juste wouah. Le saumon de fontaine avait une belle peau croustillante. Le pajšl était authentique pour cette cuisine. Et le dessert était une fin fantastique. Ils ont une carte de boissons intéressante, avec la « borovička » traditionnelle slovaque. Un grand merci et continuez comme ça 👏 On reviendra pour en reprendre.