Kūkai Ramen

★ 4.5 · 150 avis Copenhagen Ouvert 2026

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Un comptoir à ramen de 11 places sur Amagerbrogade

Pas de réservation, pas de toilettes, pas de temps mort. Kūkai Ramen mise sur la rapidité, avec seulement 11 places et une carte centrée sur un bouillon de porc façon tonkatsu et sa version végane, accompagnés de gyoza et de chicken nanban.

Amager n'a jamais été un quartier à ramen, mais ce petit comptoir change la donne. Les habitants traversent désormais le quartier pour un bol.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Anne 548 avis · Local Guide · traduit 12 juin 2026

Un restaurant de ramen très tendance et hypé. Je suis un grand fan de ramen et j'en ai mangé partout au Japon, en Asie et en Europe. Le tonkotsu est mon ramen préféré, donc évidemment j'ai dû voir si le Kukai ramen était à la hauteur du hype. Et j'ai en fait été agréablement surpris. La première cuillère de ramen était un peu fade mais après quelques minutes, le goût s'ouvrait et évoluait vers quelque chose de vraiment riche et délicieux. Je n'ai clairement pas été déçu. Les prix sont des prix typiques de Copenhague... Ce n'est pas bon marché mais c'est ce à quoi on peut s'attendre quand on sort manger à Copenhague. Si vous êtes amateur de ramen, vous allez aimer cet endroit. Il faudra peut-être attendre un peu en file pour avoir une table (mais c'est aussi comme ça dans les endroits de ramen populaires au Japon), mais ça va très vite, donc pas d'inquiétude
Felix Leong 407 avis · Local Guide · traduit 7 juin 2026

Le ramen tonkotsu était tellement parfumé, avec un goût de gras de porc bien marqué. Le ramen shoyu vegan a une base de bouillon de champignons bien marquée, très savoureuse aussi. Les nouilles ramen sont les meilleures que j'aie eues à Copenhague jusqu'à présent, très bonne texture et vraiment satisfaisantes. Et n'oubliez pas d'ajouter les œufs ! Le restaurant et les sièges sont un peu serrés, je recommande de s'asseoir à l'extérieur s'il fait beau 👍🏻
Dina 39 avis · Local Guide · traduit 6 juin 2026

Honnêtement, j'attendais plus du ramen... vraiment basique Ce n'est pas l'un des meilleurs que j'aie essayés comme on le dit... Les accompagnements poulet et gyoza étaient bons... Le personnel était mignon, la fille au comptoir... Je dirais qu'ils ne parlent pas très bien anglais mais ils étaient adorables... ils devraient se détendre un peu plus et profiter de ce qu'ils font, peu importe la langue... Ils sont nouveaux, continuez votre bon travail... cordialement
ana lozcas 47 avis · Local Guide · traduit 23 mai 2026

Wouaaah ! Incroyable, pas besoin de mots pour le poulet karaage ! Le meilleur de Copenhague à 100%. Les gyozas étaient bons et le ramen délicieux. Je recommande vivement
Esben Eickhardt 505 avis · Local Guide · traduit 16 mai 2026

Après avoir essayé plus de 12 endroits à ramen à Copenhague, le tonkotsu ramen de Kukai doit être le deuxième ou troisième meilleur. Il a un goût de porc très riche, complété par du gingembre et du bacon. Les nouilles étaient fermes et parfaitement préparées. Ça m'a replongé dans le ramen Ichiran au Japon :) Le personnel est sympa et accueillant, et ils arrivent à faire tenir tout le monde dans ce petit endroit. L'étape suivante profiterait cependant d'un système de ticket. On sent que l'endroit est encore en évolution, par exemple ils utilisent maintenant de vrais bols à ramen, alors qu'il y a quelques semaines mes amis me disaient qu'ils utilisaient de la mousse de polystyrène. J'espère qu'ils se débarrasseront aussi des cuillères en plastique à l'avenir. Globalement, une expérience bonne et légèrement chaotique. J'y retournerais si je suis dans le quartier. C'est une recommandation de ma part.