Makoto

M Milagros Tavares 13 avis · traduit 16 juin 2026

Je recommande vivement, un vrai bonheur. La cuisine était incroyable et le service excellent. La salade Makoto était excellente et le riz frit au wagyu délicieux.

A Ale Ro 29 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026

Deux bouchées 5/5, un miso un peu triste, et la concierge qui jurait que c'était son préféré des quatre. Elle gère un immeuble avec quatre restaurants et nous a envoyés directement vers celui-ci. Audacieux. Et globalement, ça paie. Les edamames épicés et le tuna spicy étaient vraiment à la hauteur, des assiettes nettes, du 5/5, qui donnent l'impression que la cuisine le pense vraiment. La soupe miso, elle, semblait surtout là pour remplir l'espace, un poli 3/5 qu'on oublie à la bouchée suivante. La légende dit que cet endroit est un temple brillant, aux prix de Miami, où l'élite de la ville vient se montrer. À moitié vrai. C'est effectivement très beau, moderne, avec une terrasse où votre chien peut vous accompagner. Mais les prix « vendez votre voiture » sont surestimés. Les cocktails tournent autour de dix dollars, et l'addition reste raisonnable pour ce qu'on reçoit. De bons ingrédients, des prix justes, pas de drame. Le meilleur japonais de Santo Domingo ? C'est très bon. Ce n'est pas un pèlerinage. Si vous êtes déjà à Piantini ou que vous logez à l'étage, prenez une place au comptoir à sushis, regardez les couteaux travailler, et commandez plus de ces deux plats gagnants et moins de soupes. La concierge n'avait pas tort. Elle n'a juste pas changé ma vie. Prochaine étape : Maialino dans la Zona Colonial. Échanger les sushis pour de l'italien dans les plus vieilles rues des Amériques, et voir si les pavés s'accompagnent d'une cuisine à la hauteur. Bon marché ou cher, ça m'est égal. Seulement la meilleure adresse.

P Pietro Parodi 34 avis · Local Guide · traduit 30 avril 2026

Super dîner ! Le nigiri unagi était le meilleur plat ! Vivement recommandé !!

I Indy 22 avis · Local Guide · traduit 12 janvier 2026

Makoto SDQ était incroyable !!! La cuisine était formidable, pleine de saveurs et de textures. Très bons prix et ambiance détendue ! Un déjeuner délicieux.

R Robert Moore 665 avis · Local Guide · traduit 6 mai 2025

C'est un restaurant japonais fusion qui propose des plats japonais à leur manière. Ça semble assez récent, avec une ambiance très moderne et haut de gamme. Le service était très bon, et le personnel sympathique. Le point faible, c'était la cuisine. J'ai commandé des choux de Bruxelles accompagnés d'une sauce coréenne, et ça ne m'a tout simplement pas convaincue. La sauce était bien trop forte pour les choux, on ne sentait plus du tout leur goût. J'ai pris la tempura de crevettes, et la panure était épaisse, pas légère comme une tempura traditionnelle, avec un goût de gingembre. Encore une combinaison qui ne m'a pas plu. Donc même si le restaurant était agréable, c'est la cuisine qui compte au final, et pour moi ce n'est pas un endroit où je reviendrai.