Aux Papillons
★ 5.0 · 134 avis Aix-en-Provence Ouvert septembre 2025
Une bistronomie formée dans les palaces, entre Ducasse et Anne-Sophie Pic
Pauline Cleret et Quentin Dumas ont ouvert Aux Papillons rue Fermée en septembre 2025, après des années passées dans les cuisines des palaces parisiens d'Alain Ducasse et d'Anne-Sophie Pic. La salle joue sur un parquet chaleureux, une palette noir et or et un mur végétal, loin du décorum guindé du grand restaurant.
Les menus démarrent à 28 euros, ce qui met la précision technique des maisons provençales à la portée de tous. Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Leo Liu (NoSpicyFoodPLZ) 1 avis · traduit 8 septembre 2026
Cuisine et service merveilleux. Une cuisine raffinée façon étoilé, à un prix bien plus abordable. J'ai dû redemander de la glace à la lavande tellement elle était bonne. 🍧
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Simon Richard 3 avis 4 août 2026
Une parenthèse et une identité unique, à peine rentré dans l’établissement on comprend que chaque détails, chaque geste est pensé pour nous faire vivre un moment magique, la cuisine du chef est raffinée, originale et osée, et madame en salle est à l’écoute et aux petits soins du début à la fin, si vous aimez découvrir des saveurs et associations culinaires avec un tarif raisonnable ( 50-80 €/pers ), vous êtes au bon endroit. Encore merci !!!!
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Julia Ma 16 avis · Local Guide · traduit 10 juin 2026
Expérience incroyable Cuisine excellente Personnel très sympathique
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thierry genoud 199 avis · Local Guide 31 mai 2026
Très bon restaurant réalisant des plats très bien présentés et originaux. Des mélanges de saveurs inattendues comme du fenouil dans un dessert. Des viandes fondantes et parfaitement cuites. L’amuse bouche était une rillette dessert cabillaud au citron vert constellée de pop corn de sarrasin. Les entrées étaient des œufs parfaits. Sans commentaire. Les plats étaient un suprême de poulet tendre sur un lit de blettes (voir photo du menu). On appréciait tout autant l’accompagnement que la volaille elle même. Le bœuf en deux façons était lui aussi excellent. Les desserts étaient magnifiquement préparés et savoureux. J’avais choisi l’espuma de comté qui a fait regretter à certains convives de ne pas l’avoir choisi comme moi à la place du dessert. Le serveur était agréable, le service rapide. Un bémol qui aurait rendu l’ambiance parfaite : nous aurions apprécié que la clim soit allumée. La température était à la limite de l’agréable.
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Alessandra C 103 avis · Local Guide · traduit 13 mai 2026
Nous avons passé un moment merveilleux dans ce restaurant. De l'accueil à la façon dont nous avons été servis, on a remarqué l'attention du personnel envers ses clients. Le serveur qui s'est occupé de nous pendant tout le dîner a veillé sur nous en permanence. Quant à la cuisine, chaque plat était délicieux. Nous avons pris des plats à la carte et n'avons malheureusement pas goûté le menu complet. Ce détail peut sembler insignifiant pour certains, mais j'ai remarqué que c'est courant en France : presque aucun restaurant ne garde sa porte d'entrée fermée, et il fait souvent froid à l'intérieur. Ici, au contraire, la porte était fermée, et personnellement j'ai beaucoup apprécié, car je préfère dîner dans un environnement confortable. Nous reviendrons c'est sûr la prochaine fois que nous passerons par Aix-en-Provence !
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.