Gabssi: clear interior shot of restaurant

Gabssi: clear view of restaurant exterior

Gabssi: appetizing food photography, well composed

Gabssi: appetizing, clear photo of dessert

Gabssi: appetizing, high-quality food photography

Gabssi: clear exterior shot of restaurant

Gabssi: clear, well-lit interior atmosphere shot

10 photos

Gabssi

Name: Gabssi
Address: Münchner Straße 57, Bremen, Findorff, 28215, DE
Telephone: +49 421 205310 24
Price range: $$
Rating: 4.8

★ 4.8 · 80 avis Bremen Ouvert novembre 2025

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Cuisine allemande, méditerranéenne et tunisienne signée par un couple

Majdi et Amal Gabssi ont ouvert leur restaurant sur la Münchner Straße, à Findorff, en novembre 2025. Majdi dirigeait auparavant un restaurant réputé du sud de Brême ; Amal s'est formée comme cheffe. À deux, ils proposent bruschetta et carpaccio, des plats régionaux de Brême comme le Knipp et le goulasch de chevreuil, et, sur réservation, une cuisine tunisienne qui puise dans l'histoire familiale du couple.

La salle compte 25 couverts et accepte aussi les réservations de buffet pour 40 personnes, avec traiteur pour les groupes de 12 et plus. Ouvert tous les jours, en service de midi et de soir.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Bianca Erhardt 40 avis · Local Guide · traduit 27 juin 2026

Un restaurant fantastique à Findorff. Le propriétaire et sa femme font un travail formidable. Ils créent une ambiance élégante mais cosy, savent créer une atmosphère accueillante, et la nourriture est tout simplement incroyable, fantastique et délicieuse. Tout ce que j'ai commandé jusqu'à présent était un pur bonheur. Une vraie adresse secrète ! Je veux juste vous dire merci pour le merveilleux moment passé avec vous !
Sebastian B. 15 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026

Restaurant fantastique ! On le recommande vivement. La nourriture était absolument délicieuse, tout fait maison et frais ! Le service était très sympathique et nous a fait sentir vraiment bienvenus. Merci encore pour cette belle soirée ! Salutations depuis le Münsterland
Svitlana Rakuta 2 avis · traduit 8 mai 2026

Un restaurant très agréable avec une ambiance cosy. La nourriture était incroyablement délicieuse, tout était frais et magnifiquement présenté. J'ai particulièrement aimé le service attentionné et sympathique.
Merlin 50 12 avis · Local Guide · traduit 4 avril 2026

Toujours un vrai plaisir ! Je parcours petit à petit le menu, et jusqu'à présent tout a été délicieux. Avec ou sans viande, tous les plats sont parfaitement assaisonnés, généreusement servis, fraîchement préparés, et toujours savoureux. Ils répondent aux demandes individuelles avec beaucoup de soin et de gentillesse. On se sent simplement à l'aise dans ce petit restaurant, tenu de façon professionnelle mais avec une ambiance familiale. Et oui, j'adore vraiment leur aïoli, qui est léger et toujours avec une pointe de citron, et comme ils le savent, j'en ai toujours un petit bol avec mon repas. ☺️💜 C'est encore presque une adresse secrète, donc merci de m'aider à faire changer ça. Juste pour être sûr, je conseillerais de réserver une table dès maintenant pour le week-end ! 😉 Je souhaite tout le meilleur à Gabssi et je reviendrai sans aucun doute souvent. Voici une sélection des plats qu'on a déjà essayés, j'étais souvent tellement impressionné que j'ai oublié de prendre une photo. C'est en quelque sorte une récompense en soi, non ?
Matze P. 21 avis · Local Guide · traduit 31 janvier 2026

J'ai pris le plat du jour, le goulasch à la sauce au vin rouge, et j'ai été absolument ravi. La viande était incroyablement tendre, la sauce merveilleusement riche, et dans l'ensemble c'était tout simplement délicieux. On sent tout de suite que la nourriture est cuisinée avec amour. Je le reprendrais sans aucun doute, vivement recommandé !